Recette Brochettes Trio Florentin – 264

Recette Brochettes Trio Florentin – 264

Ingrédients

  • 20 tomates cerises
  • 20 olives noires
  • Mozzarella
  • Feuilles de basilic frais
  • Basilic déshydraté
  • Huile dʼolive
  • Sel, poivre

Étapes

  1. Couper la mozzarella en morceaux de la taille d’une tomate cerise. Les faire mariner 30 min dans un mélange d’huile d’olive, de sel, de poivre et de basilic déshydraté.
  2. Sur un pique en bois ou en plastique, alterner une feuille de basilic, une tomate, une feuille de basilic, une olive et enfin un morceau de mozzarella.
  3. Disposer dans un plat de service et servir à température ambiante.

La Suggestion Du Caviste

 

Les Grumes Rosées

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