Recette Brochettes Trio Florentin – 264
Ingrédients
- 20 tomates cerises
- 20 olives noires
- Mozzarella
- Feuilles de basilic frais
- Basilic déshydraté
- Huile dʼolive
- Sel, poivre
Étapes
- Couper la mozzarella en morceaux de la taille d’une tomate cerise. Les faire mariner 30 min dans un mélange d’huile d’olive, de sel, de poivre et de basilic déshydraté.
- Sur un pique en bois ou en plastique, alterner une feuille de basilic, une tomate, une feuille de basilic, une olive et enfin un morceau de mozzarella.
- Disposer dans un plat de service et servir à température ambiante.
La Suggestion Du Caviste
Les Grumes Rosées
Personnes: 20 brochettes
Temps: 45min préparation