Recette Cocottes apéritives de Munster fondant et girolles au Cumin – 217

Recette Cocottes apéritives de Munster fondant et girolles au Cumin – 217

Ingredients

  • 400g de girolles
  • 200g de munster
  • 2 bonnes pincées de cumin
  • une gousse d’ail
  • 10g de beurre
  • sel, poivre

Etapes

  1. Commencez par rincer les girolles et ciseler la gousse d’ail. Dans une poêle, faites revenir l’ail avec une noisette de beurre salé puis ajoutez les girolles et le cumin. Laissez mijoter 5 minutes à feu doux.
  2. Pendant ce temps, préchauffez votre four à 200° et coupez le Munster en petits dés. Placez ensuite la préparation à base de girolles dans les 4 cocottes.
  3. Déposez au dessus les dés de Munster. Salez, poivrez légèrement et replacez les couvercles. Glissez le tout au four 5 minutes pour que le fromage fonde. Laissez tiédir & servez.

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