Recette Coleslaw rose – 136

Recette Coleslaw rose – 136

Ingrédients

Pour la salade :

  • 200 g de chou blanc haché finement
  • 150 g de fenouil haché finement
  • Une quinzaine de radis coupés en rondelles

Pour la vinaigrette :

  • 3 cuillères à soupe de jus d’orange
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron vert
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • 1 cuillère à soupe d’huile de sésame
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz

Etapes

  1. Préparer la vinaigrette à l’avance.
  2. Assembler la salade juste avant de servir.
  3. Proposer la vinaigrette à part afin que chacun puisse se servir comme il le souhaite.

La Suggestion Du Caviste

Château Cavalier, Côtes de Provence rosé

 Château cavalier 2015

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En collaboration avec Marabout.