Recette Fondant au chocolat – 562

Ingredients

  • 200 g de chocolat noir
  • 80 g de sucre
  • 40 g de beurre
  • 3 œufs
  • 1 c. à s. de farine

Etapes

  1. Détaillez le chocolat en morceaux. Mettez de côté 8 carrés de chocolat.
  2. Faites fondre le reste de chocolat avec le beurre au four micro-ondes ou au bain-marie.
  3. Mélangez la farine, les oeufs et le sucre. Ajoutez le chocolat fondu. Mélangez jusqu’à obtention d’une pâte lisse.
  4. Versez la moitié de la préparation dans des ramequins. Posez 2 carrés de chocolat dans chaque ramequin et versez le reste de pâte dessus.
  5. Enfournez pendant 10 min. à 210°C (Th. 7).

 

La Suggestion Du Caviste

Château de la terriere Brouilly 2014

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