Recette Galettes party – 244

Recette Galettes party – 244

Ingredients

Pour les galettes :

  • 1 sachet de préparation pour crêpes au sarrasin Francine
  • 1/2 litre d’eau

Pour la garniture :

  • 100 g de beurre
  • 3 c. à soupe de moutarde à l’ancienne
  • 4 tranches de jambon

Etapes

  1. Dans un saladier, verser le contenu d’un sachet de préparation pour crêpes au sarrasin Francine puis l’eau, tout en remuant avec un fouet. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse. Pas besoin de laisser reposer la pâte !
  2. Faire cuire les galettes et les conserver au chaud. Couper le beurre en dés et l’écraser à la fourchette. Ajouter la moutarde à l’ancienne au beurre. Beurrer largement 2 galettes de ce mélange. Disposer le jambon sur une galette.
  3. Recouvrir avec la deuxième galette. Rouler en serrant et découper en tronçons de 5 cm. Maintenir les galettes avec des piques de bois.

 

Suggestion gourmande : remplacer la moutarde forte par du guacamole et le jambon par du tarama.

La Suggestion Du Caviste

Château Cavalier 2015

Château cavalier 2015

 

Téléchargez la recette

Retrouvez toutes les recettes de Francine sur www.francine.com