Cocktail Mojito au rhum El Dorado 3 ans – 573

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Ingredients

4,5 cl rhum El Dorado 3 ans
1,5 cl jus de lime
1 cl sirop de sucre de canne
4 cl eau gazeuse
6 à 8 feuilles de menthe fraîche

Etapes

Le rhum El Dorado 3 ans est produit à la distillerie Diamond, située dans le comté de Demerara au Guyana (Amérique du Sud). La distillerie Diamond, créée en 1670, est la plus ancienne distillerie et la seule encore existante au Guyana, et l’une des plus réputées au Monde.

Presser les feuilles de menthe dans un verre Highball (verre haut, contenance 22cl) à l’aide du pilon.
Remplir le verre avec la glace pilée.
Verser les ingrédients et bien remuer avec la cuillère de bar jusqu’à ce que les parois soient glacées.