Nos dernières recettes

Recette Cheesecake aux fruits – 504

Recette Cheesecake aux fruits – 504

Personnes: 4

Temps: 15min préparation + 1h cuisson + 2h repos

Difficulté: Facile


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Recette Tapas brochettes de la mer à la plancha – 505

Recette Tapas brochettes de la mer à la plancha – 505

Personnes: 4

Temps: 20min préparation + 20min cuisson

Difficulté: Facile


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Recette Tapas côté terre à la pierrade – 506

Recette Tapas côté terre à la pierrade – 506

Personnes: 4

Temps: 20min préparation + 25min cuisson

Difficulté: Facile


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Recette Tapas assortiment de verrines – 507

Recette Tapas assortiment de verrines – 507

Personnes: 4

Temps: 20min préparation

Difficulté: Facile


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Recette Tiramisu mousse de fruits – 508

Recette Tiramisu mousse de fruits – 508

Personnes: 6 à 8

Temps: 25min préparation + 15min cuisson

Difficulté: Facile


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Recette Noix de Saint-Jacques au champagne – 509

Recette Noix de Saint-Jacques au champagne – 509

Personnes: 4

Temps: 1h préparation + 35min cuisson

Difficulté: Facile


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Recette Pain de Gènes Pistaches – 510

Recette Pain de Gènes Pistaches – 510

Personnes: 6

Temps: Préparation à faire la veille pour le lendemain + 30min cuisson

Difficulté: Facile


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Recette Champignons farcis aux baies roses – 333

Recette Champignons farcis aux baies roses – 333

Personnes: 5

Temps: 30min préparation + 25min cuisson

Difficulté: Facile


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Recette Pavé de Maigre – 511

Recette Pavé de Maigre – 511

Personnes: 6

Temps: 75min préparation + 40min cuisson

Difficulté: Moyen


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Recette Crème vanille Earl Grey – 512

Recette Crème vanille Earl Grey – 512

Personnes: 6

Temps: 10min préparation + 1h cuisson

Difficulté: Facile


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Recette Cidre Écusson Rosé et ses Cuillères apéritives à la truite fumée – 514

Recette Cidre Écusson Rosé et ses Cuillères apéritives à la truite fumée – 514

Personnes: 2

Temps: 20min préparation + 30min repos

Difficulté: Facile


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Cocktail « Bijou » – 515

Cocktail « Bijou » – 515

Personnes: 1

Temps: 5min préparation

Difficulté: Facile


  Une recette mise au point en 1860 par Harry Johnson qui tient son nom de la couleur ses ingrédients : le diamant pour le gin, l’émeraude pour la Chartreuse et le rubis pour le vermouth. Il peut donc se […]

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Cocktail Lillet Rosé Tonic – 516

Cocktail Lillet Rosé Tonic – 516

Personnes: 1

Temps: 2min préparation

Difficulté: Facile


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Recette Cubes de thon mi-cuit et guacamole – 517

Recette Cubes de thon mi-cuit et guacamole – 517

Personnes: 4

Temps: 15min préparation + 1min cuisson

Difficulté: Moyen


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Recette Mini bavarois de yaourt à la framboise – 518

Recette Mini bavarois de yaourt à la framboise – 518

Personnes: 8

Temps: 25min préparation + 10min cuisson

Difficulté: Moyen


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Recette Petits choux tout frais – 519

Recette Petits choux tout frais – 519

Personnes: 4

Temps: 20min préparation + 25min cuisson

Difficulté: Facile


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Recette Pappardelles et crème de crevettes grises, citronnelle et curry – 520

Recette Pappardelles et crème de crevettes grises, citronnelle et curry – 520

Personnes: 6

Temps: 10min préparation + 20min cuisson

Difficulté: Facile


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Recette Flan de foie gras et émulsion de haddock fumé – 521

Recette Flan de foie gras et émulsion de haddock fumé – 521

Personnes: 4

Temps: 20min préparation + 25min cuisson

Difficulté: Facile


    Téléchargez la recette Recette du Chef Kunihisa Goto, Restaurant L’Axel (Fontainebleau)

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Recette Crumble framboises, tomates et crème basilic citron – 522

Recette Crumble framboises, tomates et crème basilic citron – 522

Personnes: 6

Temps: 10min préparation + 35min cuisson

Difficulté: Moyen


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Recette Fraises des bois, crème de thé vert Matcha sur gâteau moelleux au chocolat blanc – 523

Recette Fraises des bois, crème de thé vert Matcha sur gâteau moelleux au chocolat blanc – 523

Personnes: 4

Temps: 50min préparation + 20-30min cuisson

Difficulté: Moyen


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Recette Ris de Veau en croûte de pistache & et choux Pac-Choï – 524

Recette Ris de Veau en croûte de pistache & et choux Pac-Choï – 524

Personnes: 6

Temps: 20min préparation + 45min cuisson

Difficulté: Facile


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Recette Côtelettes de porcs pimentés à la Vietnamienne – 525

Recette Côtelettes de porcs pimentés à la Vietnamienne – 525

Personnes: 6

Temps: 20min préparation + 20min cuisson

Difficulté: Facile


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Recette Rillettes de maquereaux – 527

Recette Rillettes de maquereaux – 527

Personnes: 4

Temps: 30min préparation + 6min cuisson + 1h repos

Difficulté: Facile


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Recette Carré d’agneau en croûte dorée aux figues – 528

Recette Carré d’agneau en croûte dorée aux figues – 528

Personnes: 4

Temps: 10min préparation + 35min cuisson

Difficulté: Facile


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Recette Beurre de pommes – 529

Recette Beurre de pommes – 529

Personnes: 4

Temps: 25min préparation + 35min cuisson

Difficulté: Facile


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Recette Abricots pochés, spéculoos et glace vanille bourbon – 530

Recette Abricots pochés, spéculoos et glace vanille bourbon – 530

Personnes: 4

Temps: 45min préparation

Difficulté: Facile


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Recette Rillettes de saumon mi-frais mi-fumé – 531

Recette Rillettes de saumon mi-frais mi-fumé – 531

Personnes: 4

Temps: 10min préparation + 10min cuisson

Difficulté: Facile


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Recette Accras de poulet à la noix de coco – 532

Recette Accras de poulet à la noix de coco – 532

Personnes: 4

Temps: 20min préparation + 10min cuisson

Difficulté: Facile


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Recette Kouign-patatez (gâteau de pommes de terre) – 533

Recette Kouign-patatez (gâteau de pommes de terre) – 533

Personnes: 4

Temps: 30min préparation + 1h cuisson

Difficulté: Facile


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Recette Pommes aux amandes – 29

Recette Pommes aux amandes – 29

Personnes: 4

Temps: 20min préparation + 25min cuisson

Difficulté: Facile


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Recette Quiche épinards saumon – 251

Recette Quiche épinards saumon – 251

Personnes: 4/6

Temps: 5min préparation + 20min cuisson

Difficulté: Facile


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Recette Fondue légère au fromage – 469

Recette Fondue légère au fromage – 469

Personnes: 6

Temps: 15min préparation

Difficulté: Facile


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Recette Petits pots de chocolat, saveur mentholée – 534

Recette Petits pots de chocolat, saveur mentholée – 534

Personnes: 4

Temps: 1h15 préparation + 45min cuisson

Difficulté: Facile


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Recette Foie gras confit, prunes au vinaigre – 535

Recette Foie gras confit, prunes au vinaigre – 535

Personnes: 4

Temps: 30min préparation + 20min cuisson

Difficulté: Moyen


  Téléchargez la recette Recette T. Debéthune des Cercles Culinaires de France

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Recette Magrets de canard, sauce au poivre vert – 536

Recette Magrets de canard, sauce au poivre vert – 536

Personnes: 4

Temps: 20min préparation + 10min cuisson

Difficulté: Moyen


  Téléchargez la recette Recette A. Beauvais des Cercles Culinaires de France

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Recette Tarte aux noix – 537

Recette Tarte aux noix – 537

Personnes: 4

Temps: 45min préparation + 1h cuisson + 1h30 repos

Difficulté: Moyen


  Téléchargez la recette Recette de A. Beauvais des Cercles Culinaires de France

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Recette Tarte Tatin abricots crème anglaise – 538

Recette Tarte Tatin abricots crème anglaise – 538

Personnes: 4

Temps: 15min préparation + 1h cuisson

Difficulté: Facile


    Téléchargez la recette Recette : Patricia Kettenhofen

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Recette Plancha et carpaccio de Saint-Jacques, foie gras mi-cuit et poêlé, déclinaison autour des agrumes – 539

Recette Plancha et carpaccio de Saint-Jacques, foie gras mi-cuit et poêlé, déclinaison autour des agrumes – 539

Personnes: 4

Temps: 35min préparation + 20min cuisson

Difficulté: Moyen


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Recette Suprême de poularde ou chapon, forêt de noël – 540

Recette Suprême de poularde ou chapon, forêt de noël – 540

Personnes: 4

Temps: 1h préparation + 40 cuisson

Difficulté: Moyen


    Téléchargez la recette Recette : A. Beauvais

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Recette Millefeuille de poires caramel beurre salé, mousse chocolat aux noix de pécan – 541

Recette Millefeuille de poires caramel beurre salé, mousse chocolat aux noix de pécan – 541

Personnes: 4

Temps: 35min préparation + 20min cuisson

Difficulté: Moyen


  Téléchargez la recette Recette : A. Beauvais

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