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Recette Cabillaud rôti Julienne de fruits et sauce légère à la roquette – 422

Recette Cabillaud rôti Julienne de fruits et sauce légère à la roquette – 422

Personnes: 6

Temps: 20min préparation + 15min cuisson


Téléchargez la recette Recette de Patricia Kettenhofen

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Recette La Crème Brûlée à l’avoine grillée et au whiskey Greenspot – 420

Recette La Crème Brûlée à l’avoine grillée et au whiskey Greenspot – 420

Personnes: 6

Temps: 20min préparation + 35min cuisson + 1h repos

Difficulté: Facile


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Recette Crème à la rose – 447

Recette Crème à la rose – 447

Personnes: 4

Temps: 20min préparation + 15min cuisson

Difficulté: Facile


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Recette Gâteau de Vire – 424

Recette Gâteau de Vire – 424

Personnes: 4

Temps: 20min préparation + 30min cuisson

Difficulté: Facile


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Recette Filet mignon de veau en croûte de comté aux champignons des bois – 433

Recette Filet mignon de veau en croûte de comté aux champignons des bois – 433

Personnes: 4

Temps: 10min préparation + 40min cuisson

Difficulté: Facile


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Recette Profiteroles à la crème chantilly – 488

Recette Profiteroles à la crème chantilly – 488

Personnes: 6

Temps: 45min préparation + 40min cuisson

Difficulté: Moyen


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Recette Brochettes d’agneau potiron et crème orange tomate – 474

Recette Brochettes d’agneau potiron et crème orange tomate – 474

Personnes: 6

Temps: 20min préparation + 35min cuisson + 1h repos

Difficulté: Moyen


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Recette Colombo de lotte, potimarron et haricots rouges – 478

Recette Colombo de lotte, potimarron et haricots rouges – 478

Personnes: 4/6

Temps: 20min préparation + 30min cuisson

Difficulté: Moyen


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Recette Dôme à la crème de châtaigne – 482

Recette Dôme à la crème de châtaigne – 482

Personnes: 6

Temps: 15min préparation + 12min cuisson

Difficulté: Facile


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Recette Chouquettes au parmesan et amandes – 497

Recette Chouquettes au parmesan et amandes – 497

Personnes: 4 à 6

Temps: 10min préparation + 50min cuisson

Difficulté: Facile


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Recette Gratin d’huîtres et Saint-Jacques au magret fumé – 480

Recette Gratin d’huîtres et Saint-Jacques au magret fumé – 480

Personnes: 4

Temps: 45min préparation + 15min cuisson

Difficulté: Moyen


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Recette Feuilleté pommes, andouille et foie gras chaud – 479

Recette Feuilleté pommes, andouille et foie gras chaud – 479

Personnes: 4

Temps: 20min préparation + 10min cuisson

Difficulté: Facile


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Recette Grand Marnier Cordon Rouge – 481

Recette Grand Marnier Cordon Rouge – 481

Personnes: 1

Temps: 5min

Difficulté: Facile


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Recette LE FOCH – REIMS Saint Jacques dorées à l’orange, endives caramélisées, curry – 483

Recette LE FOCH – REIMS Saint Jacques dorées à l’orange, endives caramélisées, curry – 483

Personnes: 4

Temps: 45min préparation + 15min cuisson

Difficulté: Moyen


Téléchargez la recette Recette de Jacky Louaze – Restaurant Le Foch à Reims

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Recette Foie gras pour Maman – 485

Recette Foie gras pour Maman – 485

Personnes: 4

Temps: 10min préparation + 20min cuisson + 24 à 48 h repos

Difficulté: Moyen


      Téléchargez la recette Recette du Chef Arnaud Ruffier des Aimes

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Recette St Jacques gratinées au beurre de parmesan et liseron d’eau – 489

Recette St Jacques gratinées au beurre de parmesan et liseron d’eau – 489

Personnes: 4

Temps: 20min préparation + 10min cuisson

Difficulté: Moyen


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Recette Biscuits au beurre salé ou « Short Breads » – 498

Recette Biscuits au beurre salé ou « Short Breads » – 498

Personnes: 4

Temps: 15min préparation + 10min cuisson + 1h repos

Difficulté: Facile


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Recette Fricassée de coquelet aux Griottines – 484

Recette Fricassée de coquelet aux Griottines – 484

Personnes: 6

Temps: 30min préparation + 20min cuisson

Difficulté: Facile


Téléchargez cette recette Retrouvez toutes les recettes sur www.griottines.com

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Recette Tarte aux pruneaux façon Marie-France Delord – 487

Recette Tarte aux pruneaux façon Marie-France Delord – 487

Personnes: 6

Temps: 30min préparation + 30min cuisson + 24h repos

Difficulté: Moyen


Suivant une recette de Grand-Mère, de véritables Pruneaux d’Agen A.O.C. entiers sont sélectionnés, ayant le plus gros calibre au kilo. Ces pruneaux sont mis à macérer dans une liqueur faite avec 31,5 centilitres d’Armagnac, quelques […]

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Recette Velouté de topinambours et oeuf poché aux aromates de soleil, réduction de pamplemousse – 501

Recette Velouté de topinambours et oeuf poché aux aromates de soleil, réduction de pamplemousse – 501

Personnes: 4

Temps: 35min préparation + 25min cuisson

Difficulté: Moyen


  Téléchargez la recette Recette du Restaurant Vincent Croizard (Nîmes)

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Recette Crépinette de chou aux deux saumons et fines herbes – 499

Recette Crépinette de chou aux deux saumons et fines herbes – 499

Personnes: 4

Temps: 30min préparation + 13min cuisson

Difficulté: Facile


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Recette Velouté carottes coco gingembre – 622

Recette Velouté carottes coco gingembre – 622

Personnes: 4

Temps: 10min préparation + 20min cuisson

Difficulté: Facile


    Téléchargez la recette Recette de Céline du Blog « Les Pépites de Noisette »

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Recette Nuggets croustillants de poulet – 623

Recette Nuggets croustillants de poulet – 623

Personnes: 4-6

Temps: 20min préparation + 12min cuisson

Difficulté: Moyen


    Téléchargez la recette Recette de Céline du Blog « Les Pépites de Noisette »

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Recette Tarte Ricotta Citron – 624

Recette Tarte Ricotta Citron – 624

Personnes: 6

Temps: 25min préparation + 45min cuisson

Difficulté: Facile


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Cocktail From Tokyo to Paris – 621

Cocktail From Tokyo to Paris – 621

Personnes: 1

Temps: 5min préparation

Difficulté: Facile


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Recette Filets mignon de porc en croute de poivre de Sichuan – 618

Recette Filets mignon de porc en croute de poivre de Sichuan – 618

Personnes: 6

Temps: 30min préparation + 40min cuisson

Difficulté: Moyen


      Téléchargez la recette Recette du livre : « Je sers quoi avec ce plat ? » Gueuletons Mango, Fleurus Editions.

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Recette Tarte fine fromagère aux poires et au thym citron – 620

Recette Tarte fine fromagère aux poires et au thym citron – 620

Personnes: 8

Temps: 15min préparation + 20min cuisson

Difficulté: Facile


    Téléchargez la recette Retrouvez toutes les recettes des Nouveaux Fromagers sur www.lesnouveauxfromagers.fr

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Recette Cheesecake Mont-Blanc – 619

Recette Cheesecake Mont-Blanc – 619

Personnes: 4

Temps: 15min préparation + 30min cuisson

Difficulté: Facile


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Recette Terrine de poivrons grillés au chèvre, pignon et basilic – 617

Recette Terrine de poivrons grillés au chèvre, pignon et basilic – 617

Personnes: 6

Temps: 45min préparation + 45min cuisson + 8h de repos

Difficulté: Facile


  Téléchargez la recette Recette du livre : « Je sers quoi avec ce plat ? » Gueuletons Mango, Fleurus Editions.

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Recette Cabillaud roulé au lard et son caviar d’aubergines – 156

Recette Cabillaud roulé au lard et son caviar d’aubergines – 156

Personnes: 6

Temps: 30min préparation + 10min cuisson

Difficulté: Facile


  Téléchargez la recette Recette de L’atelier des Chefs (www.atelierdeschefs.fr)

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Recette Tartine de poires caramélisées, Roquefort, viande des Grisons et roquette – 307

Recette Tartine de poires caramélisées, Roquefort, viande des Grisons et roquette – 307

Personnes: 2

Temps: 10min préparation + 5min cuisson

Difficulté: Facile


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Recette Tartelettes au pamplemousse rose – 425

Recette Tartelettes au pamplemousse rose – 425

Personnes: 4

Temps: 15min préparation + 20min cuisson + 2h repos

Difficulté: Facile


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Recette Deux pommes, une cochonaille – 500

Recette Deux pommes, une cochonaille – 500

Personnes: 4

Temps: 30min préparation + 25min cuisson

Difficulté: Facile


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Recette Tartelettes au citron vert, meringue à la rose – 616

Recette Tartelettes au citron vert, meringue à la rose – 616

Personnes: 6

Temps: 45min préparation + 50min cuisson + 1h réfrigération

Difficulté: Facile


      Téléchargez la recette Recette du livre : « Je sers quoi avec ce plat ? » Gueuletons Mango, Fleurus Editions.

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Recette Quiche à l’oignon et au chèvre – 614

Recette Quiche à l’oignon et au chèvre – 614

Personnes: 6

Temps: 45min préparation + 30min cuisson + 2h repos

Difficulté: Moyen


        Téléchargez la recette Recette du livre : « Je sers quoi avec ce plat ? » Gueuletons Mango, Fleurus Editions.

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Recette Bagel Saumon-Curry – 613

Recette Bagel Saumon-Curry – 613

Personnes: 6

Temps: 20min préparation + 5min cuisson

Difficulté: Facile


        Téléchargez la recette Recette du livre : « Je sers quoi avec ce plat ? » Gueuletons Mango, Fleurus Editions.

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Recette Tatin d’endives caramélisées et son fondant poire Abondance – 615

Recette Tatin d’endives caramélisées et son fondant poire Abondance – 615

Personnes: 4

Temps: 40min préparation + 30min cuisson

Difficulté: Facile


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Recette Échine de porc rôtie aux noix, endives braisées au romarin, smoothie de pomme verte au gingembre – 502

Recette Échine de porc rôtie aux noix, endives braisées au romarin, smoothie de pomme verte au gingembre – 502

Personnes: 6

Temps: 35min préparation + 70min cuisson

Difficulté: Moyen


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Recette Pastilla à la crème d’amandes et fruits secs à la fleur d’oranger – 503

Recette Pastilla à la crème d’amandes et fruits secs à la fleur d’oranger – 503

Personnes: 4

Temps: 25min préparation + 25min cuisson

Difficulté: Moyen


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Recette Cheesecake aux fruits – 504

Recette Cheesecake aux fruits – 504

Personnes: 4

Temps: 15min préparation + 1h cuisson + 2h repos

Difficulté: Facile


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