Recette pâtes aux brocolis, pignons et mascarpone – 76
Ingrédients
- 200 g de pignons
- 2 têtes de brocolis frais
- 1 petit pot de mascarpone
- Pâtes
- Sel
- Poivre
Étapes
- Faites griller les pignons dans une poêle et réservez.
- Cuisez les brocolis à la vapeur ou dans de l’eau bouillante.
- Découpez en petites fleurettes. Mélangez aux pâtes avec la moitié des pignons et le mascarpone.
- Coiffez avec les pignons restants et servez immédiatement.
La Suggestion Du Caviste
Petites Récoltes VDP des Alpilles 2014
En collaboration avec Marabout.
Personnes: 6
Temps: 5min préparation + 15min cuisson