Étapes

1. Dans un shaker, verser la liqueur Mandarine Napoléon, le citron vert pressé, le sirop d’orange et le blanc d’oeuf.
2. Le remplir de glace cube et shaker énergétiquement.
3. Passer l’ensemble dans un verre old-fashioned rempli de glaçons.
4. Garnir d’un zeste d’orange.

La Suggestion Du Caviste

Mandarine Napoléon

Pourquoi cette alliance ?
Inventée à la fin du XVIIIème siècle par Antoine-François de Fourcroy, Comte d’Empire de Napoléon, Mandarine Napoléon est une liqueur raffinée à base de cognac, de zeste de mandarine de Méditerranée et d’un mélange secret d’épices.