Viande

Recette Sauté de biche au vin rouge, légumes d’automne – 382

Recette Sauté de biche au vin rouge, légumes d’automne – 382

Personnes: 6

Temps: 1h30 préparation + 2h30 cuisson


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Recette Sushis de poulet à la sauce curry – 369

Recette Sushis de poulet à la sauce curry – 369

Personnes: 6

Temps: 25min préparation + 20min cuisson


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Recette Cailles farcies aux herbes et écrasé de pommes de terre – 375

Recette Cailles farcies aux herbes et écrasé de pommes de terre – 375

Personnes: 6

Temps: 15min préparation + 40min cuisson


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Recette Un filet de lard glacé cuit dans le Magners Original Irish Cider – 421

Recette Un filet de lard glacé cuit dans le Magners Original Irish Cider – 421

Personnes: 4

Temps: 20min préparation + 50min cuisson

Difficulté: Facile


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Recette Gâteau de Vire – 424

Recette Gâteau de Vire – 424

Personnes: 4

Temps: 20min préparation + 30min cuisson

Difficulté: Facile


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Recette Filet mignon de veau en croûte de comté aux champignons des bois – 433

Recette Filet mignon de veau en croûte de comté aux champignons des bois – 433

Personnes: 4

Temps: 10min préparation + 40min cuisson

Difficulté: Facile


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Recette Brochettes d’agneau potiron et crème orange tomate – 474

Recette Brochettes d’agneau potiron et crème orange tomate – 474

Personnes: 6

Temps: 20min préparation + 35min cuisson + 1h repos

Difficulté: Moyen


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Recette Fricassée de coquelet aux Griottines – 484

Recette Fricassée de coquelet aux Griottines – 484

Personnes: 6

Temps: 30min préparation + 20min cuisson

Difficulté: Facile


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Recette Nuggets croustillants de poulet – 623

Recette Nuggets croustillants de poulet – 623

Personnes: 4-6

Temps: 20min préparation + 12min cuisson

Difficulté: Moyen


    Téléchargez la recette Recette de Céline du Blog « Les Pépites de Noisette »

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Recette Filets mignon de porc en croute de poivre de Sichuan – 618

Recette Filets mignon de porc en croute de poivre de Sichuan – 618

Personnes: 6

Temps: 30min préparation + 40min cuisson

Difficulté: Moyen


      Téléchargez la recette Recette du livre : « Je sers quoi avec ce plat ? » Gueuletons Mango, Fleurus Editions.

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Recette Échine de porc rôtie aux noix, endives braisées au romarin, smoothie de pomme verte au gingembre – 502

Recette Échine de porc rôtie aux noix, endives braisées au romarin, smoothie de pomme verte au gingembre – 502

Personnes: 6

Temps: 35min préparation + 70min cuisson

Difficulté: Moyen


    Téléchargez la recette Recette du Restaurant Vincent Croizard (Nîmes)

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Recette Tapas côté terre à la pierrade – 506

Recette Tapas côté terre à la pierrade – 506

Personnes: 4

Temps: 20min préparation + 25min cuisson

Difficulté: Facile


    Téléchargez la recette Recette du Restaurant La table du Roy (Salon de Provence)

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Recette Ris de Veau en croûte de pistache & et choux Pac-Choï – 524

Recette Ris de Veau en croûte de pistache & et choux Pac-Choï – 524

Personnes: 6

Temps: 20min préparation + 45min cuisson

Difficulté: Facile


    Téléchargez la recette Recette du Chef Kunihisa Goto, Restaurant L’Axel (Fontainebleau)

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Recette Côtelettes de porcs pimentés à la Vietnamienne – 525

Recette Côtelettes de porcs pimentés à la Vietnamienne – 525

Personnes: 6

Temps: 20min préparation + 20min cuisson

Difficulté: Facile


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Recette Carré d’agneau en croûte dorée aux figues – 528

Recette Carré d’agneau en croûte dorée aux figues – 528

Personnes: 4

Temps: 10min préparation + 35min cuisson

Difficulté: Facile


    Téléchargez la recette Recette des Cercles Culinaires de France

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Recette Accras de poulet à la noix de coco – 532

Recette Accras de poulet à la noix de coco – 532

Personnes: 4

Temps: 20min préparation + 10min cuisson

Difficulté: Facile


  Téléchargez la recette Recette des Cercles Culinaires de France

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Recette Magrets de canard, sauce au poivre vert – 536

Recette Magrets de canard, sauce au poivre vert – 536

Personnes: 4

Temps: 20min préparation + 10min cuisson

Difficulté: Moyen


  Téléchargez la recette Recette A. Beauvais des Cercles Culinaires de France

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Recette Suprême de poularde ou chapon, forêt de noël – 540

Recette Suprême de poularde ou chapon, forêt de noël – 540

Personnes: 4

Temps: 1h préparation + 40 cuisson

Difficulté: Moyen


    Téléchargez la recette Recette : A. Beauvais

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Recette Côtes de porc fermières – 547

Recette Côtes de porc fermières – 547

Personnes: 4

Temps: 20min préparation + 30min cuisson

Difficulté: Facile


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