Viande
Recette Aiguillettes de poulet aux abricots – 451
Personnes: 4
Temps: 15min préparation + 6min cuisson + 2h repos
Difficulté: Facile
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Recette Pirojki de boeuf aux oignons – 336
Personnes: 4
Temps: 15min préparation + 20min cuisson
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Recette Chapon de Janzé en fricassée à l’émulsion de foie gras – 486
Personnes: 6
Temps: 30min préparation + 1h cuisson
Difficulté: Moyen
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Recette Ragoût de pommes de terre au chorizo – 494
Personnes: 6
Temps: 20min préparation + 45min cuisson
Difficulté: Facile
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Recette Gigot d’agneau du Limousin élevé sous la mère à la sauge – 327
Personnes: 4
Temps: 15min préparation + 1h15 cuisson
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Recette Filet de canard laqué, fruits de la passion, oranges, haricots verts et amandes torréfiées – 331
Personnes: 6
Temps: 30min préparation + 10min cuisson + 5min repos
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Recette Ris et rognon d’agneau au cacao, sifflets de poireaux aux amandes et oranges – 373
Personnes: 6
Temps: 20min préparation + 15min cuisson
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Recette Petites pastillas de gigolettes de lapin aux fruits secs – 384
Personnes: 4
Temps: 20min préparation + 25min cuisson
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Recette Carré d’agneau en croûte d’herbes, purée à l’huile d’olive, légumes de printemps, jus au vin rouge – 324
Personnes: 6
Temps: 20min préparation + 30min cuisson
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Recette Rôti de porc façon paysanne – 321
Personnes: 6
Temps: 25min préparation + 45min cuisson + 10min repos
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Recette Duck meatballs façon Basque – 626
Personnes: 4
Temps: 20min préparation + 10min cuisson
Difficulté: Moyen
Téléchargez la recette Une recette de Céline du blog « Les pépites de Noisette »
Recette Sauté de biche au vin rouge, légumes d’automne – 382
Personnes: 6
Temps: 1h30 préparation + 2h30 cuisson
Téléchargez la recette Retrouvez les cours de cuisine de L’atelier des Chefs sur www.atelierdeschefs.fr
Recette Sushis de poulet à la sauce curry – 369
Personnes: 6
Temps: 25min préparation + 20min cuisson
Téléchargez la recette Recette de Patricia Kettenhofen
Recette Cailles farcies aux herbes et écrasé de pommes de terre – 375
Personnes: 6
Temps: 15min préparation + 40min cuisson
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Recette Un filet de lard glacé cuit dans le Magners Original Irish Cider – 421
Personnes: 4
Temps: 20min préparation + 50min cuisson
Difficulté: Facile
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Recette Gâteau de Vire – 424
Personnes: 4
Temps: 20min préparation + 30min cuisson
Difficulté: Facile
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Recette Filet mignon de veau en croûte de comté aux champignons des bois – 433
Personnes: 4
Temps: 10min préparation + 40min cuisson
Difficulté: Facile
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Recette Brochettes d’agneau potiron et crème orange tomate – 474
Personnes: 6
Temps: 20min préparation + 35min cuisson + 1h repos
Difficulté: Moyen
Téléchargez la recette Recette de Patricia Kettenhofen
Recette Fricassée de coquelet aux Griottines – 484
Personnes: 6
Temps: 30min préparation + 20min cuisson
Difficulté: Facile
Téléchargez cette recette Retrouvez toutes les recettes sur www.griottines.com
Recette Nuggets croustillants de poulet – 623
Personnes: 4-6
Temps: 20min préparation + 12min cuisson
Difficulté: Moyen
Téléchargez la recette Recette de Céline du Blog « Les Pépites de Noisette »
Recette Filets mignon de porc en croute de poivre de Sichuan – 618
Personnes: 6
Temps: 30min préparation + 40min cuisson
Difficulté: Moyen
Téléchargez la recette Recette du livre : « Je sers quoi avec ce plat ? » Gueuletons Mango, Fleurus Editions.
Recette Échine de porc rôtie aux noix, endives braisées au romarin, smoothie de pomme verte au gingembre – 502
Personnes: 6
Temps: 35min préparation + 70min cuisson
Difficulté: Moyen
Téléchargez la recette Recette du Restaurant Vincent Croizard (Nîmes)
Recette Tapas côté terre à la pierrade – 506
Personnes: 4
Temps: 20min préparation + 25min cuisson
Difficulté: Facile
Téléchargez la recette Recette du Restaurant La table du Roy (Salon de Provence)
Recette Ris de Veau en croûte de pistache & et choux Pac-Choï – 524
Personnes: 6
Temps: 20min préparation + 45min cuisson
Difficulté: Facile
Téléchargez la recette Recette du Chef Kunihisa Goto, Restaurant L’Axel (Fontainebleau)
Recette Côtelettes de porcs pimentés à la Vietnamienne – 525
Personnes: 6
Temps: 20min préparation + 20min cuisson
Difficulté: Facile
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Recette Carré d’agneau en croûte dorée aux figues – 528
Personnes: 4
Temps: 10min préparation + 35min cuisson
Difficulté: Facile
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Recette Accras de poulet à la noix de coco – 532
Personnes: 4
Temps: 20min préparation + 10min cuisson
Difficulté: Facile
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Recette Magrets de canard, sauce au poivre vert – 536
Personnes: 4
Temps: 20min préparation + 10min cuisson
Difficulté: Moyen
Téléchargez la recette Recette A. Beauvais des Cercles Culinaires de France
Recette Suprême de poularde ou chapon, forêt de noël – 540
Personnes: 4
Temps: 1h préparation + 40 cuisson
Difficulté: Moyen
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Recette Côtes de porc fermières – 547
Personnes: 4
Temps: 20min préparation + 30min cuisson
Difficulté: Facile
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