Cocktail Le Side Car du Baron – 356

Cocktail Le Side Car du Baron – 356

Ingredients

  • 4.5/10 d’Armagnac Château de Laubade SIGNATURE
  • 2/10 de Cointreau
  • 2/10 de Jus de citron
  • 1/10 de sirop de Camomille
  • 0.5/10 de blanc d’oeuf

Etapes

  1. Frapper les ingrédients au shaker, puis verser dans le verre en filtrant les glaçons.
  2. Servir dans un verre de type « verre à martini ».

Décor :

  1. Placer un long zeste de citron.

Pour la recette classique du Side Car :

  1. Remplacer le sirop de camomille et le blanc d’oeuf par 1/10 de sucre de canne,
  2. Rajouter 0.5/10 de Laubade.

La Suggestion Du Caviste

Armagnac Laubade

Armagnac Laubade

 

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