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Carpaccio de canard et mesclun – 713
Personnes: Pour 4 personnes
Temps: 20 min de préparation
Difficulté: Facile
BASE Faire congeler les magrets, puis les faire décongeler partiellement. Retirer le gras au couteau. Découper les magrets en fines tranches et les disposer en rosace dans les assiettes. MARINADE Dans un bol, mélanger le […]