Post avec tags: "Champagne"

Recette Gigot d’agneau du Limousin élevé sous la mère à la sauge – 327

Recette Gigot d’agneau du Limousin élevé sous la mère à la sauge – 327

Personnes: 4

Temps: 15min préparation + 1h15 cuisson


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Recette Pain perdu au saumon fumé et quenelle de raifort – 330

Recette Pain perdu au saumon fumé et quenelle de raifort – 330

Personnes: 6

Temps: 30min préparation


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Recette Dos de cabillaud rôti, compotée d’oignons rouges, jeunes asperges sauvages et émulsion d’huile de pistache – 343

Recette Dos de cabillaud rôti, compotée d’oignons rouges, jeunes asperges sauvages et émulsion d’huile de pistache – 343

Personnes: 6

Temps: 30min préparation + 45min cuisson


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Recette Filet de bar sauce citron et aneth – 394

Recette Filet de bar sauce citron et aneth – 394

Personnes: 4

Temps: 10min préparation + 25min cuisson

Difficulté: Facile


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Dessert Verrine de fruits exotiques, sabayon rhum vanillé et vinaigrette au citron vert – 398

Dessert Verrine de fruits exotiques, sabayon rhum vanillé et vinaigrette au citron vert – 398

Personnes: 6

Temps: 30min préparation + 1min cuisson + 15min repos

Difficulté: Facile


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Recette Carré d’agneau en croûte d’herbes, purée à l’huile d’olive, légumes de printemps, jus au vin rouge – 324

Recette Carré d’agneau en croûte d’herbes, purée à l’huile d’olive, légumes de printemps, jus au vin rouge – 324

Personnes: 6

Temps: 20min préparation + 30min cuisson


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Recette de l’original far breton aux puneaux – 628

Recette de l’original far breton aux puneaux – 628

Personnes: 6

Temps: 25min préparation + 45min cuisson

Difficulté: Facile


Téléchargez la recette Une recette de Céline du blog « Les pépites de Noisette »

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Recette Cerises dans leur jus, fin sablé et chantilly à la pistache – 359

Recette Cerises dans leur jus, fin sablé et chantilly à la pistache – 359

Personnes: 6

Temps: 25min préparation + 15min cuisson


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Recette Crumble à la rhubarbe, fraise et noix de coco – 344

Recette Crumble à la rhubarbe, fraise et noix de coco – 344

Personnes: 6

Temps: 15min préparation + 25min cuisson


  Téléchargez la recette Recette de L’atelier des Chefs.

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Recette Aubergines confites à la salsa de pêches – 629

Recette Aubergines confites à la salsa de pêches – 629

Personnes: 4

Temps: 10min préparation + 40min cuisson

Difficulté: Facile


    Téléchargez la recette Recette de Céline du Blog « Les Pépites de Noisette »

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Recette La grillade gourmande Poêlée d’écrevisses au champagne – 406

Recette La grillade gourmande Poêlée d’écrevisses au champagne – 406


Téléchargez la recette Recette de Christophe Bernard, du restaurant « La Grillade Gourmande » à Epernay.

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Recette Homard grillé, sabayon au champagne – 432

Recette Homard grillé, sabayon au champagne – 432

Personnes: 4

Temps: 20min préparation + 30min cuisson

Difficulté: Moyen


Téléchargez la recette Recette des Cercles Culinaires de France

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Recette Chouquettes au parmesan et amandes – 497

Recette Chouquettes au parmesan et amandes – 497

Personnes: 4 à 6

Temps: 10min préparation + 50min cuisson

Difficulté: Facile


    Téléchargez la recette Recette de Patricia Kettenhofen

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Recette Gratin d’huîtres et Saint-Jacques au magret fumé – 480

Recette Gratin d’huîtres et Saint-Jacques au magret fumé – 480

Personnes: 4

Temps: 45min préparation + 15min cuisson

Difficulté: Moyen


    Téléchargez la recette Recette des Cercles Culinaires de France

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Recette Feuilleté pommes, andouille et foie gras chaud – 479

Recette Feuilleté pommes, andouille et foie gras chaud – 479

Personnes: 4

Temps: 20min préparation + 10min cuisson

Difficulté: Facile


    Téléchargez la recette Recette des Cercles Culinaires de France

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Recette LE FOCH – REIMS Saint Jacques dorées à l’orange, endives caramélisées, curry – 483

Recette LE FOCH – REIMS Saint Jacques dorées à l’orange, endives caramélisées, curry – 483

Personnes: 4

Temps: 45min préparation + 15min cuisson

Difficulté: Moyen


Téléchargez la recette Recette de Jacky Louaze – Restaurant Le Foch à Reims

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Recette Pastilla à la crème d’amandes et fruits secs à la fleur d’oranger – 503

Recette Pastilla à la crème d’amandes et fruits secs à la fleur d’oranger – 503

Personnes: 4

Temps: 25min préparation + 25min cuisson

Difficulté: Moyen


    Téléchargez la recette Recette du Restaurant Vincent Croizard (Nîmes)

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Recette Cheesecake aux fruits – 504

Recette Cheesecake aux fruits – 504

Personnes: 4

Temps: 15min préparation + 1h cuisson + 2h repos

Difficulté: Facile


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Recette Noix de Saint-Jacques au champagne – 509

Recette Noix de Saint-Jacques au champagne – 509

Personnes: 4

Temps: 1h préparation + 35min cuisson

Difficulté: Facile


    Téléchargez la recette Recette du Restaurant SKAB (Nîmes)

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Recette Pain de Gènes Pistaches – 510

Recette Pain de Gènes Pistaches – 510

Personnes: 6

Temps: Préparation à faire la veille pour le lendemain + 30min cuisson

Difficulté: Facile


    Téléchargez la recette Recette du Restaurant SKAB (Nîmes)

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Recette Pavé de Maigre – 511

Recette Pavé de Maigre – 511

Personnes: 6

Temps: 75min préparation + 40min cuisson

Difficulté: Moyen


  Téléchargez la recette Recette du Restaurant SKAB (Nîmes)

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Recette Crème vanille Earl Grey – 512

Recette Crème vanille Earl Grey – 512

Personnes: 6

Temps: 10min préparation + 1h cuisson

Difficulté: Facile


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Recette Mini bavarois de yaourt à la framboise – 518

Recette Mini bavarois de yaourt à la framboise – 518

Personnes: 8

Temps: 25min préparation + 10min cuisson

Difficulté: Moyen


    Téléchargez la recette Recette des Cercles Culinaires de France

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Recette Tarte Tatin abricots crème anglaise – 538

Recette Tarte Tatin abricots crème anglaise – 538

Personnes: 4

Temps: 15min préparation + 1h cuisson

Difficulté: Facile


    Téléchargez la recette Recette : Patricia Kettenhofen

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Recette Plancha et carpaccio de Saint-Jacques, foie gras mi-cuit et poêlé, déclinaison autour des agrumes – 539

Recette Plancha et carpaccio de Saint-Jacques, foie gras mi-cuit et poêlé, déclinaison autour des agrumes – 539

Personnes: 4

Temps: 35min préparation + 20min cuisson

Difficulté: Moyen


    Téléchargez la recette Recette : T. Debéthune

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Recette Millefeuille de poires caramel beurre salé, mousse chocolat aux noix de pécan – 541

Recette Millefeuille de poires caramel beurre salé, mousse chocolat aux noix de pécan – 541

Personnes: 4

Temps: 35min préparation + 20min cuisson

Difficulté: Moyen


  Téléchargez la recette Recette : A. Beauvais

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Recette Maki de langoustines au chou vert croquant – Bouillon des têtes – 542

Recette Maki de langoustines au chou vert croquant – Bouillon des têtes – 542

Personnes: 4

Temps: 30min préparation + 20min cuisson

Difficulté: Moyen


    Téléchargez la recette Recette de Martial Berthuit du Relais de Reuilly à Reuilly Sauvigny

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Recette Gâteau croquant meringue-chocolat blanc – 599

Recette Gâteau croquant meringue-chocolat blanc – 599

Auteur:

Publié: 23 décembre 2015


  Téléchargez la recette Recette du livre : « Je sers quoi avec ce plat ? » Gueuletons Mango, Fleurus Editions    

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Recette Oeufs brouillés au Chaource – 571

Recette Oeufs brouillés au Chaource – 571

Auteur:

Publié: 23 décembre 2015


  Téléchargez la recette Recette de Céline du Blog « Les Pépites de Noisette »

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Recette Terrine de chèvre aux courgettes – 596

Recette Terrine de chèvre aux courgettes – 596

Auteur:

Publié: 22 décembre 2015


  Téléchargez la recette Recette du livre : « Je sers quoi avec ce plat ? » Gueuletons Mango, Fleurus Editions

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Recette Tartare de saumon et pomme Granny Smith, petits légumes crus à l’huile d’olive et fleur de sel – 600

Recette Tartare de saumon et pomme Granny Smith, petits légumes crus à l’huile d’olive et fleur de sel – 600

Auteur:

Publié: 22 décembre 2015


        Téléchargez la recette Une recette de Christophe Bernard, restaurant La Grillade Gourmande, à Epernay

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Recette Crème brûlée au foie gras de canard – 605

Recette Crème brûlée au foie gras de canard – 605

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Publié: 22 novembre 2015


Téléchargez la recette Création de François Lachaux, Meilleur Ouvrier de France Cuisine, Directeur de l’Institut Griottines®. acheter priligy

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