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Jambonnette de volaille aux fruits secs – 740

Jambonnette de volaille aux fruits secs – 740

Personnes: 8 personnes

Temps: 1h de préparation + 45 min de cuisson

Difficulté: Moyen


FARCE Enlever l’os des cuisses de la volaille, puis les garder. Préparer la farce en passant au mixer la gorge de porc, les blancs d’oeufs, les pistaches, les noisettes, le persil lavé, le cognac. Mixer […]

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