Post avec tags: "Chocolat"

Recette sablé au chocolat amer et à l’orange – 680

Recette sablé au chocolat amer et à l’orange – 680

Personnes: Pour 8 personnes

Temps: 30min de préparation + 40min de cuisson

Difficulté: Moyen


Téléchargez la recette Une recette de l’École de Paris des Métiers de la Table (EPMT)

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Recette Tarte Chocolat & Caramel à la fleur de sel – 654

Recette Tarte Chocolat & Caramel à la fleur de sel – 654

Personnes: 6 à 8 personnes

Temps: 20min préparation + 25min cuisson

Difficulté: Facile


Téléchargez la recette Une recette de Céline du blog « Les Pépites de Noisette« 

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Recette Sapins de Noël aux Smarties – 53

Recette Sapins de Noël aux Smarties – 53

Personnes: 6 à 8 verrines

Temps: 30min préparation + cuisson + 1h de réfrigération


  Téléchargez la recette Recette extraite de l’ouvrage « Verrines » de José Maréchal © Marabout. Photographies de Richard Boutin.

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Recette Le Gâteau Fondant de Nathalie – 100

Recette Le Gâteau Fondant de Nathalie – 100

Personnes: Pour 6 à 8 personnes

Temps: 5min préparation + 22min cuisson


Téléchargez la recette Photographies de Marie-Pierre Morel – éditions Marabout.

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Recette Tartelettes aux framboises et aux deux chocolats – 101

Recette Tartelettes aux framboises et aux deux chocolats – 101

Personnes: Pour 6 tartelettes

Temps: 10min préparation + 20min cuisson


Téléchargez la recette Photographies de Marie-Pierre Morel – éditions Marabout.

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Recette Tarte au chocolat praliné et caramel au cacao – 105

Recette Tarte au chocolat praliné et caramel au cacao – 105

Personnes: 8 personnes

Temps: 15min préparation


Téléchargez la recette Photographies de Marie-Pierre Morel – éditions Marabout.

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Recette Forêt Noire pour nuit blanche – 117

Recette Forêt Noire pour nuit blanche – 117

Personnes: Pour 50 verrines

Temps: 1h préparation + 30min cuisson


Téléchargez la recette Recette originale de Michel Portos – Crédit Photo : AAPrA – Région Aquitaine

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Recette Trifle rose à la rhubarbe et au chocolat blanc – 137

Recette Trifle rose à la rhubarbe et au chocolat blanc – 137

Personnes: 12 - 15 personnes

Temps: 20min préparation + 15min cuisson + 2h refroidissement


Téléchargez la recette En collaboration avec Marabout

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Recette Poire Belle-Hélène – 157

Recette Poire Belle-Hélène – 157

Personnes: 6

Temps: 30min préparation + 35min cuisson


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Recette Fondant au chocolat au gingembre confit – 170

Recette Fondant au chocolat au gingembre confit – 170

Personnes: 6

Temps: 30min préparation + 45min cuisson


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Recette Fondant au chocolat de Saint-Domingue et piment d’Espelette – 215

Recette Fondant au chocolat de Saint-Domingue et piment d’Espelette – 215

Personnes: 6

Temps: 15min préparation + 15min cuisson


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Recette Mousse au chocolat albinos – 17

Recette Mousse au chocolat albinos – 17

Personnes: 4

Temps: 15 min + 1h au frigo

Difficulté: Facile


Téléchargez la recette Recette extraite de l’ouvrage Les petits dîners de Xavier, de Xavier Anthony-Btesh. © Marabout, 2005. Photographie de Francis Waldman.  

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Recette Saucisson très chocolat – 419

Recette Saucisson très chocolat – 419

Personnes: 8

Temps: 15min préparation + 2h repos

Difficulté: Facile


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Recette Larme de chocolat, mousseline de framboises – 220

Recette Larme de chocolat, mousseline de framboises – 220

Personnes: 6

Temps: 75min préparation + 20min cuisson


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Recette Forêt noire minute – 227

Recette Forêt noire minute – 227

Personnes: 6

Temps: 30min préparation + 15min cuisson


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Recette Dés en chocolat – 262

Recette Dés en chocolat – 262

Personnes: 8

Temps: 10min préparation + 30min cuisson


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Recette Mousseux au chocolat et à la cannelle – 299

Recette Mousseux au chocolat et à la cannelle – 299

Personnes: 6

Temps: 6min préparation + 90min cuisson


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Recette Gaufre chocolat Chartreuse – 311

Recette Gaufre chocolat Chartreuse – 311

Personnes: 4

Temps: 8min préparation + 10min cuisson + 30min repos


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Recette Tarte au chocolat – 256

Recette Tarte au chocolat – 256

Personnes: 6

Temps: 25min préparation + 30min cuisson


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Recette Gâteau de crêpes au chocolat – 233

Recette Gâteau de crêpes au chocolat – 233

Personnes: 6

Temps: 20min préparation + 15min cuisson


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Recette Moelleux chocolat-poire et muscat – 340

Recette Moelleux chocolat-poire et muscat – 340

Personnes: 6

Temps: 15min préparation + 30min cuisson


  Téléchargez la recette Recette de Patricia Kettenhofen

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Recette Petits feuilletés façon Belle-Hélène – 392

Recette Petits feuilletés façon Belle-Hélène – 392

Personnes: 6

Temps: 15min préparation + 15min cuisson + 15min repos

Difficulté: Facile


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Recette Gâteau aux noisettes et chocolat amer – 472

Recette Gâteau aux noisettes et chocolat amer – 472

Personnes: 4

Temps: 10min préparation + 15min cuisson

Difficulté: Facile


    Téléchargez la recette Recette des Cercles Culinaires de France

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Recette Brownies au poivre de Jamaïque et chantilly pistache – 318

Recette Brownies au poivre de Jamaïque et chantilly pistache – 318


  Téléchargez la recette Recette de L’atelier des Chefs.  

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Recette Panna cotta chocolat blanc, ananas caramélisé, tuiles de sésame – 332

Recette Panna cotta chocolat blanc, ananas caramélisé, tuiles de sésame – 332

Personnes: 6

Temps: 25min préparation + 7min cuisson + 2h repos


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Recette Muffins Baileys – 338

Recette Muffins Baileys – 338

Personnes: 12 muffins

Temps: 40min préparation + 20min cuisson


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Recette La crêpe chocolat / Chartreuse – 408

Recette La crêpe chocolat / Chartreuse – 408

Personnes: 1

Temps: 5min

Difficulté: Facile


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Recette Profiteroles à la crème chantilly – 488

Recette Profiteroles à la crème chantilly – 488

Personnes: 6

Temps: 45min préparation + 40min cuisson

Difficulté: Moyen


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Recette Fraises des bois, crème de thé vert Matcha sur gâteau moelleux au chocolat blanc – 523

Recette Fraises des bois, crème de thé vert Matcha sur gâteau moelleux au chocolat blanc – 523

Personnes: 4

Temps: 50min préparation + 20-30min cuisson

Difficulté: Moyen


    Téléchargez la recette Recette du Chef Kunihisa Goto, Restaurant L’Axel (Fontainebleau)

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Recette Petits pots de chocolat, saveur mentholée – 534

Recette Petits pots de chocolat, saveur mentholée – 534

Personnes: 4

Temps: 1h15 préparation + 45min cuisson

Difficulté: Facile


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Recette Millefeuille de poires caramel beurre salé, mousse chocolat aux noix de pécan – 541

Recette Millefeuille de poires caramel beurre salé, mousse chocolat aux noix de pécan – 541

Personnes: 4

Temps: 35min préparation + 20min cuisson

Difficulté: Moyen


  Téléchargez la recette Recette : A. Beauvais

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Recette Mini forêt noire Griottines® – 545

Recette Mini forêt noire Griottines® – 545

Personnes: 6

Temps: 25min préparation

Difficulté: Facile


  De savoureuses griottes sauvages dénoyautées et préparées dans une liqueur dont la recette unique est jalousement gardée. Elles se dégustent à tout moment de la journée : en apéritif ou en cocktail, ces gourmandises […]

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Recette Caramel-chocolat fondant et feuillantines au nougat – 555

Recette Caramel-chocolat fondant et feuillantines au nougat – 555

Auteur:

Publié: 24 décembre 2015


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Recette Brownies au chocolat noir et fruits secs – 558

Recette Brownies au chocolat noir et fruits secs – 558

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Publié: 24 décembre 2015


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Recette Gâteau croquant meringue-chocolat blanc – 599

Recette Gâteau croquant meringue-chocolat blanc – 599

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Publié: 23 décembre 2015


  Téléchargez la recette Recette du livre : « Je sers quoi avec ce plat ? » Gueuletons Mango, Fleurus Editions    

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Recette Fondant au chocolat – 562

Recette Fondant au chocolat – 562

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Publié: 23 décembre 2015


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Recette Giboulée de melon et lait glacé au chocolat – 570

Recette Giboulée de melon et lait glacé au chocolat – 570

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Publié: 23 décembre 2015


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Recette Gâteau crémeux aux trois chocolats – 604

Recette Gâteau crémeux aux trois chocolats – 604

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Publié: 22 décembre 2015


    Téléchargez la recette Recette du livre : « Je sers quoi avec ce plat ? » Gueuletons Mango, Fleurus Editions.

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