Post avec tags: "Vin blanc"

Recette risotto aux fruits de mer – 690

Recette risotto aux fruits de mer – 690

Personnes: Pour 8 personnes

Temps: 2h de préparation + 25 min de cuisson

Difficulté: Facile


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Recette Dorade rôtie au beurre blanc – 684

Recette Dorade rôtie au beurre blanc – 684

Personnes: Pour 8 personnes

Temps: 30min de préparation + 20min de cuisson

Difficulté: Facile


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Recette calamars farcis à la crème d’ail et vanille – 683

Recette calamars farcis à la crème d’ail et vanille – 683

Personnes: Pour 8 personnes

Temps: 1h de préparation + 45min de cuisson

Difficulté: Moyen


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Recette roulé d’asperges au mascarpone – 681

Recette roulé d’asperges au mascarpone – 681

Personnes: Pour 8 personnes

Temps: 20min de préparation + 10min de cuisson

Difficulté: Facile


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Recette Saint-Jacques, boudin noir et pommes vertes – 52

Personnes: 4 à 6 verrines

Temps: 25min préparation + cuisson


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Recette crème de moules au safran – 674

Recette crème de moules au safran – 674

Personnes: Pour 8 personnes

Temps: 45min de préparation + 1h de cuisson

Difficulté: Facile


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Recette Ravioles poire châtaignes au mothais sur feuille – 667

Recette Ravioles poire châtaignes au mothais sur feuille – 667

Personnes: Pour 4 personnes

Temps: 20min préparation + 10min cuisson

Difficulté: Facile


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Recette Ballottines de poulet aux cèpes, gratinées au Holunderkas – 662

Recette Ballottines de poulet aux cèpes, gratinées au Holunderkas – 662

Personnes: Pour 4 personnes

Temps: 20min préparation + 20min cuisson

Difficulté: Facile


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Recette Saint-Jacques au citron vert et son riz coco – 661

Recette Saint-Jacques au citron vert et son riz coco – 661

Personnes: Pour 4 personnes

Temps: 15min préparation + 20min cuisson

Difficulté: Facile


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Recette Galette de pommes de terre au saumon – 655

Recette Galette de pommes de terre au saumon – 655

Personnes: 4 personnes

Temps: 10min préparation + 12min cuisson

Difficulté: Facile


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Recette Tarte Chocolat & Caramel à la fleur de sel – 654

Recette Tarte Chocolat & Caramel à la fleur de sel – 654

Personnes: 6 à 8 personnes

Temps: 20min préparation + 25min cuisson

Difficulté: Facile


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Recette French Potato bowl – 651

Recette French Potato bowl – 651

Personnes: 4

Temps: 10min préparation + 25min cuisson

Difficulté: Facile


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Recette Croquette de patate douce au livarot  – 649

Recette Croquette de patate douce au livarot – 649

Personnes: 4

Temps: 15min préparation + 25min cuisson

Difficulté: Facile


Téléchargez la recette Une recette de Céline du blog « Les Pépites de Noisette«  Retrouvez toutes les recettes des Nouveaux Fromagers sur www.lesnouveauxfromagers.fr

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Recette escargots à la bourguignonne – 78

Recette escargots à la bourguignonne – 78

Personnes: 6

Temps: 30min préparation + 3h30 cuisson


  Téléchargez la recette Recette extraite de l’ouvrage « Les Classiques de Camille » Photographies de David Japy – Stylisme Delphine de Montalier Éditions Marabout.

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Recette ceviche à l’espadon – 75

Recette ceviche à l’espadon – 75

Personnes: 8 personnes (petites portions)

Temps: 45min préparation (pas de cuisson)


  Téléchargez la recette En collaboration avec Marabout.

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Recette Tortilla de patata et cebolla – 70

Recette Tortilla de patata et cebolla – 70

Personnes: 4

Temps: 10min préparation / 15 + 8 min cuisson


    Téléchargez la recette Recette de Brigitte Richon, extraite de l’ouvrage « Apéros dînatoires & Vins de Pays  » Collection Hachette Pratique. Photographies de Philippe Asset.

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Recette Cannelés bordelais – 65

Recette Cannelés bordelais – 65

Personnes: 4-6

Temps: 20min préparation + 35-40min cuisson + 24h repos


    Téléchargez la recette  Recette proposée par l’Association Aquitaine de Promotion Agroalimentaire,

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Recette Potiron mousseux aux huîtres Arcachon Cap Ferret, crépinettes de coquillages et aromates – 64

Recette Potiron mousseux aux huîtres Arcachon Cap Ferret, crépinettes de coquillages et aromates – 64

Personnes: 4

Temps: 45min préparation + 40min cuisson


    Téléchargez la recette Recette proposée par l’Association Aquitaine de Promotion Agroalimentaire,  

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Recette Religieuses océanes – 60

Recette Religieuses océanes – 60

Personnes: 4


    Téléchargez la recette Recette extraite de l’ouvrage « Vous les connaissiez sucrés ? Les voici en version salée…et vice versa »

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Recette Fraises en chantilly et au basilic – 57

Recette Fraises en chantilly et au basilic – 57

Personnes: 8

Temps: 15min préparation + 3h de réfrigération


    Téléchargez la recette Recette extraite de Espumas & Chantilly de Paul Simon

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Recette Chantilly de foie gras et pain d’épices rôti – 56

Recette Chantilly de foie gras et pain d’épices rôti – 56

Personnes: 6

Temps: 20min préparation


    Téléchargez la recette recette extraite de Espumas & Chantilly de Paul Simon

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Recette Sapins de Noël aux Smarties – 53

Recette Sapins de Noël aux Smarties – 53

Personnes: 6 à 8 verrines

Temps: 30min préparation + cuisson + 1h de réfrigération


  Téléchargez la recette Recette extraite de l’ouvrage « Verrines » de José Maréchal © Marabout. Photographies de Richard Boutin.

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Recette andouillettes au Chablis – 80

Recette andouillettes au Chablis – 80

Personnes: 6

Temps: 10min préparation + 25min cuisson


  Téléchargez la recette Recette extraite de l’ouvrage « Les classiques de Camille » Photographies David Japy – Stylisme Delphine de Montalier Editions Marabout.

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Recette Pousses aux crevettes – 87

Recette Pousses aux crevettes – 87

Personnes: 6 à 8 verrines

Temps: 20min préparation + cuisson + 10 min refrigération


  Téléchargez la recette En collaboration avec Marabout

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Recette Tartine chèvre façon mendiant  – 647

Recette Tartine chèvre façon mendiant – 647

Personnes: 4

Temps: 5min préparation + 3min cuisson

Difficulté: Facile


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Recette Salade d’endives aux harengs doux – 91

Recette Salade d’endives aux harengs doux – 91

Personnes: Pour 4 à 5 personnes

Temps: 15 min préparation


Téléchargez la recette Recette extraite de l’ouvrage « Les classiques de Camille » – Photographies David Japy – Stylisme Delphine de Montalier – éditions Marabout.

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Recette Flan à la chicorée et son spéculoos – 93

Recette Flan à la chicorée et son spéculoos – 93

Personnes: Pour 4 personnes

Temps: 10 à 15 min préparation + 40 à 45 min cuisson


Téléchargez la recette Recette extraite de l’ouvrage « Les classiques de Camille » – Photographies David Japy – Stylisme Delphine de Montalier – éditions Marabout.

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Recette Soufflé au fromage – 94

Recette Soufflé au fromage – 94

Personnes: Pour 6 personnes

Temps: 20 min préparation + 20 à 25 min cuisson


Téléchargez la recette Recette extraite de l’ouvrage « Les classiques de Camille » – Photographies David Japy – Stylisme Delphine de Montalier – éditions Marabout.

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Recette Raie aux câpres – 96

Recette Raie aux câpres – 96

Personnes: Pour 6 personnes

Temps: 20 min préparation + 15 min cuisson


Téléchargez la recette Recette extraite de l’ouvrage « Les classiques de Camille » – Photographies David Japy – Stylisme Delphine de Montalier – éditions Marabout.

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Recette tarte des demoiselles tatin – 97

Recette tarte des demoiselles tatin – 97

Personnes: Pour 6 personnes

Temps: 20 min préparation + 50 min cuisson


Téléchargez la recette Recette extraite de l’ouvrage « Les classiques de Camille » – Photographies David Japy – Stylisme Delphine de Montalier – éditions Marabout.

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Recette Velouté de carottes au cumin et Saint-Jacques – 99

Recette Velouté de carottes au cumin et Saint-Jacques – 99

Personnes: 6

Temps: 10min préparation + 25min cuisson


  Téléchargez la recette Photographie de Marie-Pierre Morel – éditions Marabout.

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Recette Velouté de poireaux aux huîtres – 102

Recette Velouté de poireaux aux huîtres – 102

Personnes: 6 personnes

Temps: 10min préparation + 30min cuisson


Téléchargez la recette Photographies de Marie-Pierre Morel – éditions Marabout.

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Recette Coquilles Saint-Jacques vapeur, pommes de terre et boudin noir – 104

Recette Coquilles Saint-Jacques vapeur, pommes de terre et boudin noir – 104

Personnes: 6 personnes

Temps: 15min préparation + 30min cuisson


Téléchargez la recette Photographies de Marie-Pierre Morel – éditions Marabout.

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Recette Tarte au chocolat praliné et caramel au cacao – 105

Recette Tarte au chocolat praliné et caramel au cacao – 105

Personnes: 8 personnes

Temps: 15min préparation


Téléchargez la recette Photographies de Marie-Pierre Morel – éditions Marabout.

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Recette Gâteau de carottes au lard – 107

Recette Gâteau de carottes au lard – 107

Personnes: 6 personnes

Temps: 30min préparation + 1h cuisson


Téléchargez la recette Photographe : P. HUSSENOT Recette extraite de l’ouvrage “Cakes et terrines” en partenariat avec Cuisine et Vins de France

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Recette Cake à la fourme d’Ambert – 106

Recette Cake à la fourme d’Ambert – 106

Personnes: 6 personnes

Temps: 15min préparation + 35min cuisson


Téléchargez la recette Photographe : Jérôme BILIC Recette extraite de l’ouvrage “Cakes et terrines” en partenariat avec Cuisine et Vins de France

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Recette Terrine de ratatouille aux rougets – 108

Recette Terrine de ratatouille aux rougets – 108

Personnes: 6 personnes

Temps: 40min préparation + 2h cuisson


Téléchargez la recette Photographe : P. HUSSENOT Recette extraite de l’ouvrage “Cakes et terrines” en partenariat avec Cuisine et Vins de France

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Recette Truite du Pays Basque, risotto d’asperges vertes et capuccino de petits pois du Lot-et-Garonne – 115

Recette Truite du Pays Basque, risotto d’asperges vertes et capuccino de petits pois du Lot-et-Garonne – 115

Personnes: 4 personnes

Temps: 50min préparation + 20min cuisson


Téléchargez la recette Recette originale de Fabrice Biasiolo – Crédit Photo : AAPrA – Région Aquitaine Recette proposée par l’Association Aquitaine de Promotion Agroalimentaire www.gastronomie.aquitaine.fr

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Recette Quiche lorraine – 118

Recette Quiche lorraine – 118

Personnes: 6 personnes

Temps: 30min préparation + 40min cuisson


Téléchargez la recette Recette extraite de l’ouvrage “Les Classiques de Camille” – Photographies David Japy – Stylisme Delphine de Montalier – Editions Marabout

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Recette Tartelettes au citron – 121

Recette Tartelettes au citron – 121

Personnes: 6 personnes

Temps: 30min préparation + 20min cuisson


Téléchargez la recette Recette extraite de l’ouvrage “Les Classiques de Camille” – Photographies David Japy – Stylisme Delphine de Montalier – Editions Marabout

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