Post avec tags: "Vin blanc"
Recette risotto aux fruits de mer – 690
Personnes: Pour 8 personnes
Temps: 2h de préparation + 25 min de cuisson
Difficulté: Facile
Téléchargez la recette Une recette de l’École de Paris des Métiers de la Table (EPMT)
Recette Dorade rôtie au beurre blanc – 684
Personnes: Pour 8 personnes
Temps: 30min de préparation + 20min de cuisson
Difficulté: Facile
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Recette calamars farcis à la crème d’ail et vanille – 683
Personnes: Pour 8 personnes
Temps: 1h de préparation + 45min de cuisson
Difficulté: Moyen
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Recette roulé d’asperges au mascarpone – 681
Personnes: Pour 8 personnes
Temps: 20min de préparation + 10min de cuisson
Difficulté: Facile
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Recette Saint-Jacques, boudin noir et pommes vertes – 52
Personnes: 4 à 6 verrines
Temps: 25min préparation + cuisson
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Recette crème de moules au safran – 674
Personnes: Pour 8 personnes
Temps: 45min de préparation + 1h de cuisson
Difficulté: Facile
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Recette Ravioles poire châtaignes au mothais sur feuille – 667
Personnes: Pour 4 personnes
Temps: 20min préparation + 10min cuisson
Difficulté: Facile
Téléchargez la recette Une recette de Céline du blog « Les Pépites de Noisette«
Recette Ballottines de poulet aux cèpes, gratinées au Holunderkas – 662
Personnes: Pour 4 personnes
Temps: 20min préparation + 20min cuisson
Difficulté: Facile
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Recette Saint-Jacques au citron vert et son riz coco – 661
Personnes: Pour 4 personnes
Temps: 15min préparation + 20min cuisson
Difficulté: Facile
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Recette Galette de pommes de terre au saumon – 655
Personnes: 4 personnes
Temps: 10min préparation + 12min cuisson
Difficulté: Facile
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Recette Tarte Chocolat & Caramel à la fleur de sel – 654
Personnes: 6 à 8 personnes
Temps: 20min préparation + 25min cuisson
Difficulté: Facile
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Recette French Potato bowl – 651
Personnes: 4
Temps: 10min préparation + 25min cuisson
Difficulté: Facile
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Recette Croquette de patate douce au livarot – 649
Personnes: 4
Temps: 15min préparation + 25min cuisson
Difficulté: Facile
Téléchargez la recette Une recette de Céline du blog « Les Pépites de Noisette« Retrouvez toutes les recettes des Nouveaux Fromagers sur www.lesnouveauxfromagers.fr
Recette escargots à la bourguignonne – 78
Personnes: 6
Temps: 30min préparation + 3h30 cuisson
Téléchargez la recette Recette extraite de l’ouvrage « Les Classiques de Camille » Photographies de David Japy – Stylisme Delphine de Montalier Éditions Marabout.
Recette ceviche à l’espadon – 75
Personnes: 8 personnes (petites portions)
Temps: 45min préparation (pas de cuisson)
Téléchargez la recette En collaboration avec Marabout.
Recette Tortilla de patata et cebolla – 70
Personnes: 4
Temps: 10min préparation / 15 + 8 min cuisson
Téléchargez la recette Recette de Brigitte Richon, extraite de l’ouvrage « Apéros dînatoires & Vins de Pays » Collection Hachette Pratique. Photographies de Philippe Asset.
Recette Cannelés bordelais – 65
Personnes: 4-6
Temps: 20min préparation + 35-40min cuisson + 24h repos
Téléchargez la recette Recette proposée par l’Association Aquitaine de Promotion Agroalimentaire,
Recette Potiron mousseux aux huîtres Arcachon Cap Ferret, crépinettes de coquillages et aromates – 64
Personnes: 4
Temps: 45min préparation + 40min cuisson
Téléchargez la recette Recette proposée par l’Association Aquitaine de Promotion Agroalimentaire,
Recette Religieuses océanes – 60
Personnes: 4
Téléchargez la recette Recette extraite de l’ouvrage « Vous les connaissiez sucrés ? Les voici en version salée…et vice versa »
Recette Fraises en chantilly et au basilic – 57
Personnes: 8
Temps: 15min préparation + 3h de réfrigération
Téléchargez la recette Recette extraite de Espumas & Chantilly de Paul Simon
Recette Chantilly de foie gras et pain d’épices rôti – 56
Personnes: 6
Temps: 20min préparation
Téléchargez la recette recette extraite de Espumas & Chantilly de Paul Simon
Recette Sapins de Noël aux Smarties – 53
Personnes: 6 à 8 verrines
Temps: 30min préparation + cuisson + 1h de réfrigération
Téléchargez la recette Recette extraite de l’ouvrage « Verrines » de José Maréchal © Marabout. Photographies de Richard Boutin.
Recette andouillettes au Chablis – 80
Personnes: 6
Temps: 10min préparation + 25min cuisson
Téléchargez la recette Recette extraite de l’ouvrage « Les classiques de Camille » Photographies David Japy – Stylisme Delphine de Montalier Editions Marabout.
Recette Pousses aux crevettes – 87
Personnes: 6 à 8 verrines
Temps: 20min préparation + cuisson + 10 min refrigération
Téléchargez la recette En collaboration avec Marabout
Recette Tartine chèvre façon mendiant – 647
Personnes: 4
Temps: 5min préparation + 3min cuisson
Difficulté: Facile
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Recette Salade d’endives aux harengs doux – 91
Personnes: Pour 4 à 5 personnes
Temps: 15 min préparation
Téléchargez la recette Recette extraite de l’ouvrage « Les classiques de Camille » – Photographies David Japy – Stylisme Delphine de Montalier – éditions Marabout.
Recette Flan à la chicorée et son spéculoos – 93
Personnes: Pour 4 personnes
Temps: 10 à 15 min préparation + 40 à 45 min cuisson
Téléchargez la recette Recette extraite de l’ouvrage « Les classiques de Camille » – Photographies David Japy – Stylisme Delphine de Montalier – éditions Marabout.
Recette Soufflé au fromage – 94
Personnes: Pour 6 personnes
Temps: 20 min préparation + 20 à 25 min cuisson
Téléchargez la recette Recette extraite de l’ouvrage « Les classiques de Camille » – Photographies David Japy – Stylisme Delphine de Montalier – éditions Marabout.
Recette Raie aux câpres – 96
Personnes: Pour 6 personnes
Temps: 20 min préparation + 15 min cuisson
Téléchargez la recette Recette extraite de l’ouvrage « Les classiques de Camille » – Photographies David Japy – Stylisme Delphine de Montalier – éditions Marabout.
Recette tarte des demoiselles tatin – 97
Personnes: Pour 6 personnes
Temps: 20 min préparation + 50 min cuisson
Téléchargez la recette Recette extraite de l’ouvrage « Les classiques de Camille » – Photographies David Japy – Stylisme Delphine de Montalier – éditions Marabout.
Recette Velouté de carottes au cumin et Saint-Jacques – 99
Personnes: 6
Temps: 10min préparation + 25min cuisson
Téléchargez la recette Photographie de Marie-Pierre Morel – éditions Marabout.
Recette Velouté de poireaux aux huîtres – 102
Personnes: 6 personnes
Temps: 10min préparation + 30min cuisson
Téléchargez la recette Photographies de Marie-Pierre Morel – éditions Marabout.
Recette Coquilles Saint-Jacques vapeur, pommes de terre et boudin noir – 104
Personnes: 6 personnes
Temps: 15min préparation + 30min cuisson
Téléchargez la recette Photographies de Marie-Pierre Morel – éditions Marabout.
Recette Tarte au chocolat praliné et caramel au cacao – 105
Personnes: 8 personnes
Temps: 15min préparation
Téléchargez la recette Photographies de Marie-Pierre Morel – éditions Marabout.
Recette Gâteau de carottes au lard – 107
Personnes: 6 personnes
Temps: 30min préparation + 1h cuisson
Téléchargez la recette Photographe : P. HUSSENOT Recette extraite de l’ouvrage “Cakes et terrines” en partenariat avec Cuisine et Vins de France
Recette Cake à la fourme d’Ambert – 106
Personnes: 6 personnes
Temps: 15min préparation + 35min cuisson
Téléchargez la recette Photographe : Jérôme BILIC Recette extraite de l’ouvrage “Cakes et terrines” en partenariat avec Cuisine et Vins de France
Recette Terrine de ratatouille aux rougets – 108
Personnes: 6 personnes
Temps: 40min préparation + 2h cuisson
Téléchargez la recette Photographe : P. HUSSENOT Recette extraite de l’ouvrage “Cakes et terrines” en partenariat avec Cuisine et Vins de France
Recette Truite du Pays Basque, risotto d’asperges vertes et capuccino de petits pois du Lot-et-Garonne – 115
Personnes: 4 personnes
Temps: 50min préparation + 20min cuisson
Téléchargez la recette Recette originale de Fabrice Biasiolo – Crédit Photo : AAPrA – Région Aquitaine Recette proposée par l’Association Aquitaine de Promotion Agroalimentaire www.gastronomie.aquitaine.fr
Recette Quiche lorraine – 118
Personnes: 6 personnes
Temps: 30min préparation + 40min cuisson
Téléchargez la recette Recette extraite de l’ouvrage “Les Classiques de Camille” – Photographies David Japy – Stylisme Delphine de Montalier – Editions Marabout
Recette Tartelettes au citron – 121
Personnes: 6 personnes
Temps: 30min préparation + 20min cuisson
Téléchargez la recette Recette extraite de l’ouvrage “Les Classiques de Camille” – Photographies David Japy – Stylisme Delphine de Montalier – Editions Marabout