Post avec tags: "Vin d’Alsace et de l’Est"

Recette Mille-feuilles aux tomates séchées – 58

Recette Mille-feuilles aux tomates séchées – 58

Personnes: 4

Temps: 5min préparation


    Téléchargez la recette Recette extrait de l’ouvrage »vous les connaissiez sucrée? les voici en version salée… et vice versa »

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Recette Soufflé au fromage – 94

Recette Soufflé au fromage – 94

Personnes: Pour 6 personnes

Temps: 20 min préparation + 20 à 25 min cuisson


Téléchargez la recette Recette extraite de l’ouvrage « Les classiques de Camille » – Photographies David Japy – Stylisme Delphine de Montalier – éditions Marabout.

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Recette Milk-shake céleri-bacon – 50

Recette Milk-shake céleri-bacon – 50

Personnes: 6 à 8 verrines

Temps: 25min préparation + 25min cuisson + 2h de réfrigération


Téléchargez la recette Recette extraite de l’ouvrage les « Petites cuillères » José Maréchal © Marabout. Photographies de Charlotte Lascève.

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Recette Thon rouge au sésame – 45

Recette Thon rouge au sésame – 45

Personnes: 4

Temps: 20min préparation + 5min cuisson


Téléchargez la recette FISH & FISH – D. de Montalier Photo : David Japy

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Recette Pain perdu au lait de coco, framboises et pistaches – 144

Recette Pain perdu au lait de coco, framboises et pistaches – 144

Personnes: 6 à 8 cocottes

Temps: 20min préparation + 30min cuisson


Téléchargez la recette Recette extraite de l’ouvrage “Petites cocottes” de José Maréchal – Photographies d’Akiko Ida. Editions Marabout

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Recette Filet de bar en vapeur d’estragon, écrasée de pommes de terre au raifort, croquant de pomme granny et fenouil cru -167

Recette Filet de bar en vapeur d’estragon, écrasée de pommes de terre au raifort, croquant de pomme granny et fenouil cru -167

Personnes: 6

Temps: 45min préparation + 35min cuisson


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Recette Raviole de gambas au bouillon de gingembre – 184

Recette Raviole de gambas au bouillon de gingembre – 184

Personnes: 6

Temps: 40min préparation + 15min cuisson


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Recette Tarte aux figues et aux amandes concassées – 203

Recette Tarte aux figues et aux amandes concassées – 203

Personnes: 6

Temps: 20min préparation + 15min cuisson + 1h15 attente


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Recette Tartine de poires caramélisées, Roquefort, viande des Grisons et roquette – 307

Recette Tartine de poires caramélisées, Roquefort, viande des Grisons et roquette – 307

Personnes: 2 tartines

Temps: 10min préparation + 5min cuisson


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Recette Samoussas de porc à la pêche – 428

Recette Samoussas de porc à la pêche – 428

Personnes: 4

Temps: 45min préparation + 18min cuisson

Difficulté: Facile


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Recette Gâteau de riz caramélisé – 315

Recette Gâteau de riz caramélisé – 315

Personnes: 6

Temps: 30min préparation + 1h cuisson + 2h attente


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Recette Choucroute de la mer – 460

Recette Choucroute de la mer – 460

Personnes: 4

Temps: 1h préparation + 20min cuisson

Difficulté: Moyen


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Recette Cabillaud roulé au lard et son caviar d’aubergines – 156

Recette Cabillaud roulé au lard et son caviar d’aubergines – 156

Personnes: 6

Temps: 30min préparation + 10min cuisson

Difficulté: Facile


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Recette Tartine de poires caramélisées, Roquefort, viande des Grisons et roquette – 307

Recette Tartine de poires caramélisées, Roquefort, viande des Grisons et roquette – 307

Personnes: 2

Temps: 10min préparation + 5min cuisson

Difficulté: Facile


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Recette Tian de pommes de terre, oignons et fenouil au romarin – 589

Recette Tian de pommes de terre, oignons et fenouil au romarin – 589

Auteur:

Publié: 23 décembre 2015


  Téléchargez la recette Recette du livre : « Je sers quoi avec ce plat ? » Gueuletons Mango, Fleurus Editions.

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Recette Fricassée de volaille aux späetzeles – 569

Recette Fricassée de volaille aux späetzeles – 569

Auteur:

Publié: 23 décembre 2015


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