Post avec tags: "Vin de la Vallée du Rhône"

Recette œuf au plat aux foies de volailles sautés à l’échalote – 677

Recette œuf au plat aux foies de volailles sautés à l’échalote – 677

Personnes: Pour 8 personnes

Temps: 30min de préparation + 40min de cuisson

Difficulté: Moyen


Téléchargez la recette Une recette de l’École de Paris des Métiers de la Table (EPMT)

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Recette Cabillaud pané aux amandes et au citron – 652

Recette Cabillaud pané aux amandes et au citron – 652

Personnes: 4

Temps: 10min préparation + 5min cuisson

Difficulté: Facile


Téléchargez la recette Une recette de Céline du blog « Les Pépites de Noisette« 

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Recette pommes de terre gratinées au cheddar et maïs – 77

Recette pommes de terre gratinées au cheddar et maïs – 77

Personnes: Pour 20 portions

Temps: 20min préparation + 25min cuisson


  Téléchargez la recette En collaboration avec Marabout.

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Recette Babas sans Rhum au saté – 59

Recette Babas sans Rhum au saté – 59

Personnes: 4


    Téléchargez la recette Recette extraite de l’ouvrage « Vous les connaissiez sucrés? les voici en version salée.. et vice versa » de Véronique Chapacou. Photographies : Raphaële Vidaling. © Tana

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Recette tomates farcies aux crevettes grises – 85

Recette tomates farcies aux crevettes grises – 85

Personnes: 6

Temps: 30min préparation + 7 à 8min cuisson


  Téléchargez la recette Recette de Marabout

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Recette tarte des demoiselles tatin – 97

Recette tarte des demoiselles tatin – 97

Personnes: Pour 6 personnes

Temps: 20 min préparation + 50 min cuisson


Téléchargez la recette Recette extraite de l’ouvrage « Les classiques de Camille » – Photographies David Japy – Stylisme Delphine de Montalier – éditions Marabout.

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Recette Terrine d’agneau au persil – 109

Recette Terrine d’agneau au persil – 109

Personnes: 8 personnes

Temps: 25min préparation + 4h20 cuisson + 48h réfrigération


Téléchargez la recette Photographe : Alain Muriot Recette extraite de l’ouvrage “Cakes et terrines” en partenariat avec Cuisine et Vins de France

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Recette Pavé d’autruche en croûte de tomates et d’amandes – 110

Recette Pavé d’autruche en croûte de tomates et d’amandes – 110

Personnes: 4 personnes

Temps: 10min préparation + 15min cuisson


Téléchargez la recette Photographies de Marie-Pierre Morel En collaboration avec Marabout

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Recette Steak de thon à la salsa – 111

Recette Steak de thon à la salsa – 111

Personnes: 4 personnes

Temps: 15min préparation + 4min cuisson


Téléchargez la recette Photographies de Marie-Pierre Morel En collaboration avec Marabout

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Recette Tartelettes au citron – 121

Recette Tartelettes au citron – 121

Personnes: 6 personnes

Temps: 30min préparation + 20min cuisson


Téléchargez la recette Recette extraite de l’ouvrage “Les Classiques de Camille” – Photographies David Japy – Stylisme Delphine de Montalier – Editions Marabout

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Recette Tartare à l’huile de truffe, copeau de parmesan en cuillère – 132

Recette Tartare à l’huile de truffe, copeau de parmesan en cuillère – 132

Personnes: Pour 15 cuillères

Temps: 5min préparation


Téléchargez la recette Recette extraite de l’ouvrage “Abracadabra” – Recettes de [Mmmmh!] – Photographies de Grégoire Kalt – Editions Marabout

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Recette Pâtes farcies aux aubergines – 41

Recette Pâtes farcies aux aubergines – 41

Personnes: 6 (24 à 30 bouchées)

Temps: 30min préparation / 10 + 10 min cuisson


*paccheri = grosses pâtes tubulaires. **conchiglioni = grosses pâtes en forme de coquilles. Téléchargez la recette Recette extraite de l’ouvrage Salades de pâtes de Laura Zavan © Marabout. Photographies de Akiko Ida.

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Recette pommes aux amandes – 29

Recette pommes aux amandes – 29

Personnes: 4

Temps: 20min préparation + 25min cuisson


Téléchargez la recette Recette extraite de l’ouvrage Petits farcis de Catherinne Quévremont. © Marabout. Photographies de Hiroko Mori.

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Recette Boeuf à la bière brune – 415

Recette Boeuf à la bière brune – 415

Personnes: 4

Temps: 20min préparation + 1h45 cuisson

Difficulté: Facile


  Téléchargez la recette Recette des Cercles Culinaires de France

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Recette Poulet au piment doux en croûte de sel – 23

Recette Poulet au piment doux en croûte de sel – 23

Personnes: Pour 6 à 8 personnes

Temps: 10 min préparation + 10 min cuisson


  Téléchargez la recette Recette extraite de l’ouvrage Plaisirs salés de Jody Vassallo. © Marabout. Photographies de Deirdre Rooney.

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Recette Grosses nouilles farcies au poulet et à la tomate & variantes – 22

Recette Grosses nouilles farcies au poulet et à la tomate & variantes – 22

Personnes: Pour 24 pièces

Temps: 10 min préparation + 30 min cuisson


  Téléchargez la recette Recette extraite de l’ouvrage Bouchées Gourmandes, de Thierry Roussillon. © Marabout. Photographie de Akiko Ida.

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Recette Bœuf à la ficelle, sauce moutarde – 6

Recette Bœuf à la ficelle, sauce moutarde – 6

Personnes: 6

Temps: 30min préparation + 40min cuisson


    Téléchargez la recette Retrouvez toutes les recettes de Cuisine et Vins de France sur http://www.cuisineetvinsdefrance.com/

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Recette Parmentier de queue de bœuf – 5

Recette Parmentier de queue de bœuf – 5

Personnes: 6

Temps: 30min préparation + 4h cuisson


  Téléchargez la recette Retrouvez toutes les recettes de Cuisine et Vins de France sur http://www.cuisineetvinsdefrance.com/

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Recette pommes de terre farcies – 4

Recette pommes de terre farcies – 4

Personnes: 6

Temps: 20min préparation + 45min cuisson


  Téléchargez la recette Retrouvez toutes les recettes de Cuisine et Vins de France sur http://www.cuisineetvinsdefrance.com/

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Recette Cupcakes pommes de terre, bacon et noix – 496

Recette Cupcakes pommes de terre, bacon et noix – 496

Personnes: 6

Temps: 10min préparation + 45min cuisson

Difficulté: Facile


  Téléchargez la recette Recette de Patricia Kettenhofen

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Recette Crème de potiron aux éclats de châtaigne – 155

Recette Crème de potiron aux éclats de châtaigne – 155

Personnes: 6

Temps: 30min préparation + 25min cuisson


  Téléchargez la recette Retrouvez les cours de cuisine de L’atelier des Chefs sur www.atelierdeschefs.fr

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Recette Croustillant de pomme de terre aux herbes – 169

Recette Croustillant de pomme de terre aux herbes – 169

Personnes: 6

Temps: 45min préparation + 65min cuisson


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Recette Parmentier de chou-fleur au saumon – 1

Recette Parmentier de chou-fleur au saumon – 1

Personnes: 6 à 8 personnes

Temps: 20 min préparation + 1h30 cuisson


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Recette Rôti de porc confit au citron et au romarin – 2

Recette Rôti de porc confit au citron et au romarin – 2

Personnes: 6

Temps: 10 min préparation + 1h25 cuisson


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Recette Tajine de lotte à l’ail en chemise – 3

Recette Tajine de lotte à l’ail en chemise – 3

Personnes: 4

Temps: 20min préparation + 40min cuisson


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Recette Onglet de boeuf rondin – 463

Recette Onglet de boeuf rondin – 463

Personnes: 4

Temps: 20min préparation + 10h cuisson


    Téléchargez la recette Recette du Chef Arnaud Ruffier Des Aimes

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Recette Crumble de poulet – 232

Recette Crumble de poulet – 232

Personnes: 6

Temps: 25min préparation + 25min cuisson


  Téléchargez la recette Retrouvez toutes les recettes de Francine sur www.francine.com

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Cocktail L’Été Indien – 230

Cocktail L’Été Indien – 230

Personnes: 1

Temps: 1min préparation


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Recette Douceurs à l’orange – 237

Recette Douceurs à l’orange – 237

Personnes: 6

Temps: 10min préparation + 10min cuisson


  Téléchargez la recette Retrouvez toutes les recettes de Francine sur www.francine.com

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Recette Tarte tomates & basilic – 291

Recette Tarte tomates & basilic – 291

Personnes: 4/6

Temps: 15min préparation + 30min cuisson


  Téléchargez la recette Recette des Cercles Culinaires de France

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Recette Galette roulée pour tous les goûts – 255

Recette Galette roulée pour tous les goûts – 255

Personnes: 4

Temps: 15min préparation + 10min cuisson


  Téléchargez la recette Retrouvez toutes les recettes de Francine sur www.francine.com

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Recette Porc au caramel chinois – 314

Recette Porc au caramel chinois – 314

Personnes: 6

Temps: 10min préparation + 1h10 cuisson + 20min repos


  Téléchargez la recette Retrouvez les cours de cuisine de L’atelier des Chefs sur www.atelierdeschefs.fr

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Recette Cigares au Laguiole asperges et confit d’échalotes – 631

Recette Cigares au Laguiole asperges et confit d’échalotes – 631

Personnes: 6

Temps: 20min préparation + 10min cuisson

Difficulté: Facile


  Téléchargez la recette Recette de Céline du Blog « Les Pépites de Noisette »

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Recette Crème de girolles au foie gras poêlé – 381

Recette Crème de girolles au foie gras poêlé – 381

Personnes: 6

Temps: 30min préparation + 35min cuisson


  Téléchargez la recette Retrouvez les cours de cuisine de L’atelier des Chefs sur  www.atelierdeschefs.fr

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Recette Panna cotta chocolat blanc, ananas caramélisé, tuiles de sésame – 332

Recette Panna cotta chocolat blanc, ananas caramélisé, tuiles de sésame – 332

Personnes: 6

Temps: 25min préparation + 7min cuisson + 2h repos


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Recette Ris et rognon d’agneau au cacao, sifflets de poireaux aux amandes et oranges – 373

Recette Ris et rognon d’agneau au cacao, sifflets de poireaux aux amandes et oranges – 373

Personnes: 6

Temps: 20min préparation + 15min cuisson


  Téléchargez la recette Recette de L’atelier des Chefs.

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Recette Sushis de poulet à la sauce curry – 369

Recette Sushis de poulet à la sauce curry – 369

Personnes: 6

Temps: 25min préparation + 20min cuisson


  Téléchargez la recette Recette de Patricia Kettenhofen

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Recette Attrape-moi cette tomate farceuse ! – 352

Recette Attrape-moi cette tomate farceuse ! – 352

Personnes: 4

Temps: 20min préparation + 30min cuisson


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Recette Panna cotta de poivrons et crumble – 459

Recette Panna cotta de poivrons et crumble – 459

Personnes: 8/10

Temps: 20min préparation + 30min cuisson

Difficulté: Facile


    Téléchargez la recette Recette de Patricia Kettenhofen

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Recette Gâteau de Vire – 424

Recette Gâteau de Vire – 424

Personnes: 4

Temps: 20min préparation + 30min cuisson

Difficulté: Facile


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