Post avec tags: "Vin rosé"

Recette canapés à la viande de grison – 689

Recette canapés à la viande de grison – 689

Personnes: Pour 8 personnes

Temps: 15 min de préparation + 5 min de cuisson

Difficulté: Facile


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Recette Dos de sandre papillote, parfum de citron et fenouil – 687

Recette Dos de sandre papillote, parfum de citron et fenouil – 687

Personnes: Pour 8 personnes

Temps: 1h de préparation + 25 min de cuisson

Difficulté: Facile


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Recette Carpaccio de saumon, salade croquante de radis – 686

Recette Carpaccio de saumon, salade croquante de radis – 686

Personnes: Pour 8 personnes

Temps: 40 min de préparation + 5 min de cuisson

Difficulté: Facile


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Recette Ceviche de poisson à la Thaï – 660

Recette Ceviche de poisson à la Thaï – 660

Personnes: Pour 4 personnes

Temps: 15min préparation + 0min cuisson

Difficulté: Facile


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Recette Gozleme à la Napolitaine – 657

Recette Gozleme à la Napolitaine – 657

Personnes: 4 personnes

Temps: 10min préparation + 5min cuisson

Difficulté: Facile


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Recette Linguine aux figues et au chèvre – 656

Recette Linguine aux figues et au chèvre – 656

Personnes: 4 personnes

Temps: 10min préparation + 10min cuisson

Difficulté: Facile


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Recette Cabillaud pané aux amandes et au citron – 652

Recette Cabillaud pané aux amandes et au citron – 652

Personnes: 4

Temps: 10min préparation + 5min cuisson

Difficulté: Facile


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Recette pâtes aux brocolis, pignons et mascarpone – 76

Recette pâtes aux brocolis, pignons et mascarpone – 76

Personnes: 6

Temps: 5min préparation + 15min cuisson


  Téléchargez la recette En collaboration avec Marabout.

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Recette Samosa légumes – 73

Recette Samosa légumes – 73

Personnes: 4

Temps: 30min préparation + 40min cuisson


    Téléchargez la recette Recette de Brigitte Richon, extraite de l’ouvrage « Apéros dînatoires & Vins de Pays  » Collection Hachette Pratique. Photographies de Philippe Asset.

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Recette cake aux olives – 71

Recette cake aux olives – 71

Personnes: 4

Temps: 15min préparation / 30 min cuisson


    Téléchargez la recette Recette de Brigitte Richon, extraite de l’ouvrage « Apéros dînatoires & Vins de Pays  » Collection Hachette Pratique. Photographies de Philippe Asset.

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Recette cheesecake aux framboises – 69

Recette cheesecake aux framboises – 69

Personnes: 6

Temps: 30min préparation / 50 à 60 min cuisson / 30 + 2h réfrigération


    Téléchargez la recette Recette extraite de l’ouvrage « Brunch » de Isabel Brancq Marabout. Photographies de Gwénaël Quantin.

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Recette Champi-mozza – 66

Recette Champi-mozza – 66

Personnes: 2

Temps: 15min préparation


    Téléchargez la recette Recette extraite de l’ouvrage « Cépes, Morilles et cie » de Delphine de Montallier. Marabout. Photographies d’Akiko Ida.

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Recette Cappuccino de cèpes et jambon de Bayonne croustillant – 62

Recette Cappuccino de cèpes et jambon de Bayonne croustillant – 62

Personnes: 4

Temps: 30min préparation + 30min cuisson


    Téléchargez la recette Recette proposée par l’Association Aquitaine de Promotion Agroalimentaire, Crédit photo: Florence Coutaud pour l’AAPrA – Région Aquitaine  

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Recette Petits cannellonis au citron, sauce aux fraises – 61

Recette Petits cannellonis au citron, sauce aux fraises – 61

Personnes: 4


    Téléchargez la recette Recette extraite de l’ouvrage « Vous les connaissiez sucrés? les voici en version salée.. et vice versa » de Véronique Chapacou. Photographies : Raphaële Vidaling. © Tana

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Recette Tomate-mozza version espuma – 55

Recette Tomate-mozza version espuma – 55

Personnes: 6

Temps: 20min préparation + 3h refrigération


  Téléchargez la recette recette extraite de Espumas & Chantilly de Paul Simon © Marabout. Photos de Iris Stone & Aïda Comelero

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Recette Maki-Verrine – 86

Recette Maki-Verrine – 86

Personnes: 6 à 8 verrines

Temps: 40min préparation et cuisson + 1h de réfrigération


  Téléchargez la recette Recette de Marabout.

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Recette tomates farcies aux crevettes grises – 85

Recette tomates farcies aux crevettes grises – 85

Personnes: 6

Temps: 30min préparation + 7 à 8min cuisson


  Téléchargez la recette Recette de Marabout

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Recette Tempura de Tomates Vertes – 84

Recette Tempura de Tomates Vertes – 84

Personnes: 6

Temps: 20min préparation + 20min cuisson


  Téléchargez la recette Recette de Marabout

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Recette Terrine de chèvre à la tomate – 83

Recette Terrine de chèvre à la tomate – 83

Personnes: 6

Temps: 45min préparation + 30min cuisson


  Téléchargez la recette Recette de Marabout

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Recette Tarte à la tomate et à la moutarde – 82

Recette Tarte à la tomate et à la moutarde – 82

Personnes: 6

Temps: 30min préparation + 40min cuisson


  Téléchargez la recette Recette de Marabout

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Recette Soupe de pêches au vin rouge – 81

Recette Soupe de pêches au vin rouge – 81

Personnes: 6

Temps: 10min préparation + 30min cuisson + 1h macération


  Téléchargez la recette Recette de Marabout

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Recette Tartelettes aux framboises et aux deux chocolats – 101

Recette Tartelettes aux framboises et aux deux chocolats – 101

Personnes: Pour 6 tartelettes

Temps: 10min préparation + 20min cuisson


Téléchargez la recette Photographies de Marie-Pierre Morel – éditions Marabout.

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Recette Steak de thon à la salsa – 111

Recette Steak de thon à la salsa – 111

Personnes: 4 personnes

Temps: 15min préparation + 4min cuisson


Téléchargez la recette Photographies de Marie-Pierre Morel En collaboration avec Marabout

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Recette Soupe de guacamole – 113

Recette Soupe de guacamole – 113

Personnes: 6 personnes

Temps: 15min préparation + 10min cuisson


Téléchargez la recette Photographies de Marie-Pierre Morel En collaboration avec Marabout

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Recette Cabécou du Périgord pané au curcuma & chutney de pruneaux d’Agen – 114

Recette Cabécou du Périgord pané au curcuma & chutney de pruneaux d’Agen – 114

Personnes: 4 personnes

Temps: 30min préparation + 25min cuisson


Téléchargez la recette Recette originale de Christophe Girardot – Crédit Photo : AAPrA – Région Aquitaine Recette proposée par l’Association Aquitaine de Promotion Agroalimentaire www.gastronomie.aquitaine.fr

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Recette Tomates farcies – 120

Recette Tomates farcies – 120

Personnes: 6 personnes

Temps: 40min préparation + 1h cuisson


Téléchargez la recette Recette extraite de l’ouvrage “Les Classiques de Camille” – Photographies David Japy – Stylisme Delphine de Montalier – Editions Marabout

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Recette Poulet au curry express – 128

Recette Poulet au curry express – 128

Personnes: 4 personnes

Temps: 5min préparation + 20 à 25min cuisson (Coût : environ 2,50 € par personne)


Téléchargez la recette Recette extraite de l’ouvrage “la cuisine du marché à moins de 5 €” Sunil Vijayakar. Éditions Marabout

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Recette Guimauve régressive – 133

Recette Guimauve régressive – 133

Personnes: Pour 1 plaque de guimauve

Temps: 20min préparation + 20min cuisson + 30min repos


Téléchargez la recette Recette extraite de l’ouvrage “Abracadabra” – Recettes de [Mmmmh!] – Photographies de Grégoire Kalt – Editions Marabout

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Recette Salade de crabe aux pommes de terre roses, sauce raifort – 135

Recette Salade de crabe aux pommes de terre roses, sauce raifort – 135

Personnes: 6 personnes

Temps: 10min préparation + 20min cuisson


Téléchargez la recette En collaboration avec Marabout

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Recette Coleslaw rose – 136

Recette Coleslaw rose – 136

Personnes: 6

Temps: 15min préparation


Téléchargez la recette En collaboration avec Marabout.

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Recette Rillettes de maquereau – 139

Recette Rillettes de maquereau – 139

Personnes: 6 à 8 personnes

Temps: 30min préparation + 20min cuisson + 4h réfrigération


  Téléchargez la recette Recette extraite de l’ouvrage “Terrines, foie gras & rillettes” de Catherine Quévremont – Photographies de David Japy – Editions Marabout  

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Recette Pâtes aux saveurs du Sud – 40

Recette Pâtes aux saveurs du Sud – 40

Personnes: 6

Temps: 30min préparation / 20 + 10 min cuisson


Téléchargez la recette Recette extraite de l’ouvrage Salades de pâtes de Laura Zavan © Marabout. Photographies de Akiko Ida.

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Recette Pâtes au thon fumé et purée d’olives – 37

Recette Pâtes au thon fumé et purée d’olives – 37

Personnes: 6

Temps: 20min préparation + 10min cuisson


Téléchargez la recette Recette extraite de l’ouvrage Salades de pâtes de Laura Zavan © Marabout. Photographies de Akiko Ida.

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Recette Pâtes farcies aux tomates gratinées – 36

Recette Pâtes farcies aux tomates gratinées – 36

Personnes: 6/8

Temps: 20min préparation / 30min + 15min Cuisson


Téléchargez la recette Recette extraite de l’ouvrage Salades de pâtes de Laura Zavan © Marabout. Photographies de Akiko Ida.

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Recette Lasagnes et carottes au cumin – 35

Recette Lasagnes et carottes au cumin – 35

Personnes: 6/8

Temps: 40min préparation + 40min Cuisson + 4 au frais


On peut monter ces terrines dans des ramequins individuels, de même qu’on peut alterner une couche de carottes et une couche d’épinards hachés mêlés à des jaunes d’œufs et de la crème, comme les carottes. […]

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Recette Terrine de poivron à la ricotta – 34

Recette Terrine de poivron à la ricotta – 34

Personnes: 6/8

Temps: 30min préparation + 30min Cuisson + 4 à 6h au frais


Téléchargez la recette Recette extraite de l’ouvrage Terrines de Catherine Quévremont © Marabout. Photographies de Akiko Ida.

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Recette Terrine de courgettes à la menthe et à la feta – 33

Recette Terrine de courgettes à la menthe et à la feta – 33

Personnes: 6/8

Temps: 30min préparation + 5min Cuisson + 4h au frais


Téléchargez la recette Recette extraite de l’ouvrage Terrines de Catherine Quévremont © Marabout. Photographies de Akiko Ida.  

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Recette Mousse aux fruits des bois – 32

Recette Mousse aux fruits des bois – 32

Personnes: 6

Temps: 30min préparation + 4 à 6h au frais


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Recette Terrine de thon aux tomates confites – 31

Recette Terrine de thon aux tomates confites – 31

Personnes: 4

Temps: 30min préparation + 45min cuisson + 2j de repos


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Recette Terrine tout saumon – 30

Recette Terrine tout saumon – 30

Personnes: 4

Temps: 30min préparation + 15min cuisson + 12h au frais


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