Tarte tatin d’abricot – 765

Tarte tatin d’abricot – 765

Ingrédients

  • 1 kg d’abricot
  • 1 pâte feuilletée
  • 150 g de sucre

 

Etapes

PRÉPARATION

  1. Mettez votre sucre dans une casserole et laissez fondre jusqu’à obtenir un caramel légèrement brun. Versez le contenu de la casserole dans votre moule à tarte et réservez.
  2. Coupez les abricots en deux et déposez les faces bombée vers le moule.
  3. Ajoutez par dessus votre pâte feuilletée et coupez-là si besoin au dimension de votre moule. Faites rentrer la pâte feuilletée autour des abricots.
  4. Enfournez pour 25 min à 180°C.

 

Bonne dégustation !